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• Den Grillvorgang ständig beobachten.
Grillgut kann durch die starke Hitze sehr
schnell verbrennen!
• Kinder grundsätzlich fernhalten.
Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum
knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen,
flachen Fleisch- und Fischstükken (Steaks,
Schnitzel, Lachsscheiben) oder auch zum
Toasten und Überbacken.
Tipps zum Grillen
• Gegrillt wird bei geschlossener Backofen-
tür.
• In der Grilltabelle finden sie Angaben zur
Temperatur, Einschubebene und Grillzeit.
Da die Grillzeiten sehr stark von Art, Ge-
wicht und Qualität des Fleisches abhängig
sind, können sich Abweichungen ergeben.
• Grillheizkörper ca. 3 Min. vorheizen.
• Beim Grillen auf dem Rost, den Rost mit Öl
bepinseln, damit das Grillgut nicht festklebt.
• Flachgrilladen auf den Rost legen. Den Rost in
die Fettpfanne zum Auffangen des
Fleischsaftes einlegen.
• Das Grillgut nach der Hälfte der Zeit wenden.
Flache Scheiben nur einmal, größere Stücke
mehrmals wenden. Zum Wenden am besten
eine Grillzange verwenden, damit der
Fleischsaft nicht zu stark ausfließt.
• Dunkle Fleischsorten bräunen besser und
schneller als helles Fleisch vomSchwein oder
Kalb.
• Nach jedem Grillvorgang den Backofenund
das Zubehör reinigen, damit sich der
Schmutz erst gar nicht festsetzen kann.
Grilltabelle
Grillgut Gewicht
g
Einschub
Temperatur
°C
Grillzeit
Minuten
1.Seite 2.Seite
Rindfleisch
2 Rinderfiletsteaks, rot 400 4 250 8-10 4-6
2 Rinderfiletsteaks, rosa 400 4 250 10-12 8-10
2 Rinderfiletsteaks, durch 400 4 250 12-13 9-12
Schweinefleisch
2 Schweinenackensteaks 350 4 250 10-12 6-8
4 Schweinenackensteaks 700 4 250 10-12 6-8
Kalbfleisch
3 Kalbschnitzel 450 4 250 10-15 6-8
6 Kalbschnitzel 900 4 250 10-15 6-8
Lammfleisch
4 Lammkoteletts 600 4 250 8-10 6-8
8 Lammkoteletts 1200 4 250 8-10 6-8
Wurstwaren
4 Grillwürste 400 4 250 8-10 6-8
2 Leberkäsescheiben 400 4 250 6-8 4-6
Geflügel
2 Hähnchen, halbiert 1000 2 220 20-30 15-25
4 Hähnchenkeulen 350 3 220 7-10 7-10
Fisch
2 Lachscheiben 400 3 220 5-6 5-6
Toasts
4 Weißbrotscheiben 200 4 250 1-2 -
2 Mischbrotscheiben 200 4 250 2-3 -
12 Belegte Toastbrote 1000 3 200 5-7 -