User manual

Pişirme süresinin 1/2 - 2/3'ü dolduktan
sonra kızartmayı çevirin.
Eti daha yumuşak tutmak için:
• yağsız eti kapaklı bir kızartma kabında
kızartın ya da kızartma torbası kullanın.
• et ve balığı büyük parçalar (1 kg veya
daha fazla) halinde kızartın.
• büyük et ve kümes hayvanı parçalarını
kızartma sırasında birkaç kez yağlayın.
Kızartma tablaları
İlk raf konumunu kullanın.
Sığır Eti
Şu fonksiyonu kullanın:Üst/Alt Isıtma.
Yemek Sıcaklık (°C) Süre
(dk.)
Çömlekte
rosto, 1 - 1,5
kg
230 120 -
150
Şu fonksiyonu kullanın:Turbo Izgara.
Kızartma süresini hesaplamak için,
aşağıdaki tabloda verilen süreyi filetonun
kalınlığı (cm cinsinden) ile çarpın.
Yemek Sıcaklık (°C) Süre
(dk.)
Rozbif veya
fileto: az piş‐
miş
1)
190 - 200 5 - 6
Rozbif veya
fileto: orta
180 - 190 6 - 8
Rozbif veya
fileto: iyi piş‐
miş
170 - 180 8 - 10
1)
Fırını önceden ısıtın.
Keçi Eti
Şu fonksiyonu kullanın:Turbo Izgara.
Yemek Sıcaklık (°C) Süre
(dk.)
Ön kol, bo‐
yun, jambon,
1 - 1,5 kg
160 - 180 90 -
120
Yemek Sıcaklık (°C) Süre
(dk.)
Pirzola / ka‐
burga, 1 - 1,5
kg
170 - 180 60 -
90
Rosto, 0,75
kg - 1 kg
160 - 170 50 -
60
Kuzu incik,
(önceden pi‐
şirilmiş), 0,75
kg - 1 kg
150 - 170 90 -
120
Dana Eti
Şu fonksiyonu kullanın:Turbo Izgara.
Yemek Sıcaklık (°C) Süre
(dk.)
Dana rosto, 1
kg
160 - 180 120 -
150
Dana ayağı
1,5 - 2 kg
160 - 180 120 -
150
Kuzu Eti
Şu fonksiyonu kullanın:Turbo Izgara.
Yemek Sıcaklık (°C) Süre
(dk.)
Kuzu budu,
kuzu rosto, 1 -
1,5 kg
150 - 180 100 -
120
Kuzu sırtı, 1 -
1,5 kg
160 - 180 40 -
60
Av Eti
Şu fonksiyonu kullanın:Üst/Alt Isıtma.
Yemek Sıcaklık (°C) Süre
(dk.)
Tavşan sırtı,
tavşan budu,
1 kg'a kadar
1)
230 30 -
40
Geyik sırtı, 1,5
- 2 kg
210 - 220 35 -
40
Progress 35