User manual

Yemek Miktar Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konu‐
mu
Rozbif 1000 - 1500 g 150 120 - 150 1
Sığır fileto 1000 - 1500 g 150 90 - 110 1
Dana eti rosto 1000 - 1500 g 150 120 - 150 1
Biftek 200 - 300 g 120 20 - 40 1
Pizza Ayarları
Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu
Pizza (ince hamur‐
lu)
1)
200 - 230 15 - 20 2
Pizza (yoğun üst
malzemeli)
2)
180 - 200 20 - 30 2
Tartlar / Turtalar 180 - 200 40 - 55 1
Ispanaklı turta 160 - 180 45 - 60 1
Kiş (Tuzlu tart) 170 - 190 45 - 55 1
Swiss Flan (İsviçre
Turtası)
170 - 190 45 - 55 1
Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1
Elmalı kek, kapalı 150 - 170 50 - 60 1
Sebzeli turta 160 - 180 50 - 60 1
Mayasız ekmek
1)
230 10 - 20 2
Puf böreği
1)
160 - 180 45 - 55 2
Flammekuchen
(Alevli tart)
1)
230 12 - 20 2
Piroggen (Rus usulü
kapalı pide)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Fırını önceden ısıtın.
2)
Bir pişirme kabı kullanın.
:Kızartma
Isıya dayanıklı fırın kabı kullanın.
Daha iri kızartma parçalarını doğrudan
tepside veya tepsinin üzerine yerleştirilmiş
tel raf üzerinde kızartın.
Etin suyunun kurumasını veya kabın
içerisindeki yağların yanmasını önlemek
için tepsiye biraz su ekleyin.
Üzerlerinin çıtır çıtır olması gereken tüm et
türlerini kızartma kabında kapağını
örtmeden kızartabilirsiniz.
34 Progress