User manual

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Baguette 200 - 220 35 - 45 1
Mjuk kaka 180 - 200 40 - 60 1
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1
Rågbröd 190 - 210 50 - 70 1
Mörkt bröd 190 - 210 50 - 70 1
Fullkornsbröd 190 - 210 40 - 60 1
Franskbullar 200 - 220 25 - 35 2
Matlagningstermometer tabell
Nötkött Innertemperatur (°C)
Röd Rosa Välstekt
Engelsk rostbiff 45 60 70
Ryggbiff 45 60 70
Nötkött Innertemperatur (°C)
Mindre Rosa Mer
Köttfärslimpa 80 83 86
Fläsk Innertemperatur (°C)
Mindre Rosa Mer
Skinka,
Stek
80 84 88
Kotlett (sadel),
Fläskkarré, rökt,
Fläskkarré, kokt
75 78 82
Kalv Innertemperatur (°C)
Mindre Rosa Mer
Kalvstek 75 80 85
Kalvlägg 85 88 90
Får/lamm Innertemperatur (°C)
Mindre Rosa Mer
Fårbog 80 85 88
Progress 39