User manual

Узастопно печење уз равни
вентил. и паром пуне снаге
Кад комбинујете функције, можете да
печете месо, поврће и прилоге један за
другим. Сва јела се могу послужити у
исто време.
• Функцију Печење уз равни вентил.
користите да бисте прво испекли
намирнице.
• Ставите припремљено поврће и
прилоге у ватросталне чиније.
Ставите га у пећницу заједно с
печењем.
• Пећницу охладите до температуре
од око 80°C. Да бисте уређај брже
охладили, врата пећнице отворите
до првог положаја у трајању од око
15 минута.
• Покрените функцију Пара пуне снаге.
Кувајте све заједно док не буде
готово.
Максимална количина воде је
650 мл.
Висока влажност
Храна Температура (°C) Време (мин) Ниво решетке
Крем / флан у за‐
себним порција‐
ма
1)
90 35 - 40 1
Печена јаја
1)
90 - 110 15 - 30 1
Терине
1)
90 40 - 50 1
Танак рибљи филе 85 15 - 20 1
Дебео рибљи филе 90 25 - 35 1
Мала риба до 350 г 90 20 - 30 1
Цела риба до 1000
г
90 30 - 40 1
Кнедле из рерне 120 - 130 40 - 50 1
1)
Наставите још пола сата са затвореним вратима.
Ниска влажност
Храна Количина Температура
(°C)
Време (мин) Ниво решет‐
ке
Печена сви‐
њетина
1 кг 160 - 180 90 - 100 1
Говеђе
печење
1 кг 180 - 200 60 - 90 1
Телеће
печење
1 кг 180 80 - 90 1
Progress 29