User manual

Alimento Temperatura
(°C)
Tem‐
po
(min.)
Carne assa‐
da ou lombo:
mal passa‐
do
1)
190 - 200 5 - 6
Carne assa‐
da ou lombo:
médio
180 - 190 6 - 8
Carne assa‐
da ou lombo:
bem passado
170 - 180 8 - 10
1)
Pré-aqueça o forno.
Porco
Utilize a função:Grelhador Ventilado.
Alimento Temperatura
(°C)
Tem‐
po
(min.)
Pá, cachaço,
pernil, 1 - 1,5
kg
160 - 180 90 -
120
Costeleta, en‐
trecosto, 1 -
1,5 kg
170 - 180 60 -
90
Rolo de car‐
ne, 0,75 kg -
1 kg
160 - 170 50 -
60
Joelho de
porco (pré-
-cozido), 0,75
kg - 1 kg
150 - 170 90 -
120
Vitela
Utilize a função:Grelhador Ventilado.
Alimento Temperatura
(°C)
Tem‐
po
(min.)
Vitela assada,
1 kg
160 - 180 120 -
150
Alimento Temperatura
(°C)
Tem‐
po
(min.)
Mão de vitela,
1,5 - 2 kg
160 - 180 120 -
150
Borrego
Utilize a função:Grelhador Ventilado.
Alimento Temperatura
(°C)
Tem‐
po
(min.)
Perna de bor‐
rego, borrego
assado, 1 -
1,5 kg
150 - 180 100 -
120
Lombo de
borrego, 1 -
1,5 kg
160 - 180 40 -
60
Caça
Utilize a função:Calor Superior/Inferior.
Alimento Temperatura
(°C)
Tem‐
po
(min.)
Lombo de le‐
bre, perna de
lebre, até 1
kg
1)
230 30 -
40
Lombo de
veado, 1,5 - 2
kg
210 - 220 35 -
40
Perna de vea‐
do, 1,5 - 2 kg
180 - 200 60 -
90
1)
Pré-aqueça o forno.
Aves
Utilize a função:Grelhador Ventilado.
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