User manual

Θερμός Αέρας και Ατμός Vital
διαδοχικά
Όταν συνδυάζετε τις λειτουργίες, μπορείτε
να μαγειρέψετε κρέας, λαχανικά και
συνοδευτικά πιάτα σε ακολουθία. Όλα τα
πιάτα είναι έτοιμα για σερβίρισμα
ταυτόχρονα.
• Για να ψήσετε αρχικά το φαγητό
χρησιμοποιήστε τη λειτουργία Θερμός
Αέρας.
• Τοποθετήστε τα λαχανικά και τα
συνοδευτικά που έχετε προετοιμάσει σε
πυρίμαχα σκεύη. Βάλτε τα στο φούρνο
μαζί με το ψητό.
• Χαμηλώστε τη θερμοκρασία του
φούρνου στους 80 °C περίπου. Για να
χαμηλώσετε γρηγορότερα τη
θερμοκρασία της συσκευής ανοίξτε την
πόρτα του φούρνου στην πρώτη θέση
για 15 λεπτά περίπου.
• Εκκινήστε τη λειτουργία Ατμός Vital.
Μαγειρέψτε τα όλα μαζί μέχρι να είναι
έτοιμα.
Η μέγιστη ποσότητα νερού είναι
650 ml.
Υψηλή Υγρασία
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας
Κρέμα / τάρτα σε με‐
ρίδες
1)
90 35 - 40 1
Ψητά αβγά
1)
90 - 110 15 - 30 1
Τερίν
1)
90 40 - 50 1
Λεπτό φιλέτο ψα‐
ριού
85 15 - 20 1
Παχύ φιλέτο ψαριού 90 25 - 35 1
Μικρό ψάρι έως 350
g
90 20 - 30 1
Ψάρι ολόκληρο έως
1.000 g
90 30 - 40 1
Dumpling φούρνου 120 - 130 40 - 50 1
1)
Συνεχίστε για μισή ώρα επιπλέον με την πόρτα κλειστή.
Χαμηλή Υγρασία
Τύπος φαγη‐
τού
Ποσότητα Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (min) Θέση σχάρας
Ψητό χοιρινό 1 kg 160 - 180 90 - 100 1
Ψητό βοδινό 1 kg 180 - 200 60 - 90 1
Ψητό μοσχάρι 1 kg 180 80 - 90 1
Progress 31