User manual

Plat Température (°C) Durée
(min)
Positions des
grilles
Poulet poché, 1 000 à
1 200 g
99 60 - 70 1
Filet mignon de vian‐
de blanche sans gi‐
got, 800 à 1 000 g
90 80 - 90 1
Kasseler (filet mignon
de porc fumé) poché
90 70 - 90 1
Tafelspitz (bœuf bouil‐
li de première qualité)
99 110 - 120 1
Chipolatas 80 15 - 20 1
Saucisse de veau ba‐
varoise (saucisse
blanche)
80 20 - 30 1
Saucisse viennoise 80 20 - 30 1
Œufs
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Œufs, durs 99 18 - 21 1
Œufs, mollets 99 11 - 12 1
Œufs, à la coque 99 10 - 11 1
Chaleur Tournante et Vapeur
Intense à la suite
Lorsque vous combinez des fonctions,
vous pouvez cuire de la viande, des
légumes et des accompagnements les
uns après les autres. Tous les plats sont
prêts à être servis en même temps.
• Utilisez la fonction Chaleur tournante
pour démarrer le rôtissage des
aliments.
• Mettez les légumes préparés et les
garnitures dans des plats allant au four.
Enfournez le plat avec le rôti.
• Laissez le four refroidir à une
température d'environ 80 °C. Pour faire
refroidir l'appareil plus rapidement,
entrouvrez la porte du four à la
première position pendant environ
15 minutes.
• Démarrez la fonction Vapeur intense.
Faites cuire tous les plats en même
temps jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
Quantité d'eau maximale de
650 ml.
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