User manual

Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd
(min)
Gebraden
kalfsvlees 1
kg
160 - 180 120 -
150
Kafsschenkel
1,5 - 2 kg
160 - 180 120 -
150
Lamsvlees
Gebruik de functie:Circulatiegrill
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd
(min)
Lamsbout,
lamsgebraad,
1 - 1,5 kg
150 - 180 100 -
120
Lamsrug 1 -
1,5 kg
160 - 180 40 -
60
Wild
Gebruik de functie:Boven-/Onderwarmte
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd
(min)
Hazenrug, ha‐
zenbout, tot 1
kg
1)
230 30 -
40
Ree-/herten‐
rug 1,5 - 2 kg
210 - 220 35 -
40
Ree-/herten‐
lende 1,5 - 2
kg
180 - 200 60 -
90
1)
Oven voorverwarmen.
Gevogelte
Gebruik de functie:Circulatiegrill
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd
(min)
Kip, piepkui‐
ken 0,2 - 0,35
kg elk
200 - 220 30 -
50
Halve kip, 0,4
- 0,5 elk
190 - 210 35 -
50
Gevogeltede‐
len, 1 - 1,5 kg
190 - 210 50 -
70
Eend, 1,5 - 2
kg
180 - 200 80 -
100
Vis (gestoomd)
Gebruik de functie:Boven-/Onderwarmte
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd
(min)
Hele vis, 1 -
1,5 kg
210 - 220 45 -
60
Grill
Leg het de pan voor het opvangen van vet
op de eerste rekstand plaatsen.
Verwarm de lege oven 5 minuten voor.
Grill
Gerecht Temperatuur
(°C)
Grilltijd (min.) Roosterhoog‐
te
1e kant 2e kant
Biefstuk, medi‐
um
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Runderfilet,
medium
230 20 - 30 20 - 30 1
Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Progress 37