User manual

Bageresultater Mulig årsag Løsning
Kagen er for tør. Der er for lav ovntempera‐
tur.
Skru op for ovntemperaturen, næ‐
ste gang du bager.
Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste
gang du bager.
Kagen bliver ujævnt
brun.
Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntemperatur og
længere bagetid.
Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bagepla‐
den.
Kagen er ikke klar på
den angivne bagetid.
Der er for lav ovntempera‐
tur.
Skru en smule op for ovntempera‐
turen, næste gang du bager.
Bagning på én ovnribbe
Bagværk i form
Madvare Funktion Tempe‐
ratur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Gærkrans eller crois‐
sant
Varmluft 150 -
160
50 - 70 1
Sandkage/frugtkager Varmluft 140 -
160
70 - 90 1
Sponge cake / Sandka‐
ge
Varmluft 140 -
150
35 - 50 1
Sponge cake / Sandka‐
ge
Over-/under‐
varme
160 35 - 50 1
Tærtebund - mørdej
1)
Varmluft 170 -
180
10 - 25 2
Tærtebund - rørt dej Varmluft 150 -
170
20 - 25 2
Apple pie /Æbletærte (2
forme, 20 cm diameter,
forskudt på skrå i ov‐
nen)
Varmluft 160 70 - 90 2
Apple pie /Æbletærte (2
forme, 20 cm diameter,
forskudt på skrå i ov‐
nen)
Over-/under‐
varme
180 70 - 90 1
28 Progress