User manual

• Стартирайте функцията
Овлажняване с пара. Гответе всичко
заедно, докате стане готово.
Максималното количество
вода е 650 мл.
Висока Влажност
Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на
скарата
Крем / флан на по‐
рции в купички
1)
90 35 - 40 1
Печени яйца
1)
90 - 110 15 - 30 1
Терин
1)
90 40 - 50 1
Тънко филе от ри‐
ба
85 15 - 20 1
Дебело филе от
риба
90 25 - 35 1
Малка цяла риба
до 350 гр.
90 20 - 30 1
Цяла риба до 1000
гр.
90 30 - 40 1
Кнедли на фурна 120 - 130 40 - 50 1
1)
Оставете за още половин час при затворена врата.
Ниска Влажност
Храна Количества Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Свинско пече‐
но
1 кг 160 - 180 90 - 100 1
Печено говеж‐
до
1 кг 180 - 200 60 - 90 1
Телешко пече‐
но
1 кг 180 80 - 90 1
Парче месо,
сурово
0,5 кг 180 30 - 40 1
Пушено свин‐
ско филе (на‐
киснете за 2
часа)
0,6 - 1 кг 160 - 180 60 - 70 1
Пиле 1 кг 180 - 210 50 - 60 1
30 Progress