User manual

Sebzeler
Yemek Sıcaklık (°C) Kaynama noktası‐
na kadar pişirme
(dk.)
100 °C'de pişirme‐
ye devam etme sü‐
resi (dk.)
Havuçlar
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Salatalıklar 160 - 170 50 - 60 -
Karışık turşular 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Yer lahanası / Be‐
zelye / Kuşkonmaz
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Durdurulduktan sonra fırında bekletmeye devam edin.
Kurutma - Sıcak Hava
Yemek Sıcaklık (°C) Süre (sa.) Raf konumu
Fasulyeler 60 - 70 6 - 8 2
Biberler 60 - 70 5 - 6 2
Çorbalık sebzeler 60 - 70 5 - 6 2
Mantarlar 50 - 60 6 - 8 2
Baharatlar 40 - 50 2 - 3 2
Erikler 60 - 70 8 - 10 2
Kayısılar 60 - 70 8 - 10 2
Elma dilimleri 60 - 70 6 - 8 2
Armutlar 60 - 70 6 - 9 2
Yemekölçer tablosu
Sığır eti
Yemek Yemek iç sıcaklığı (°C)
Kaburga / Fileto biftek: az pişmiş 45 - 50
Kaburga / Fileto biftek: orta pişmiş 60 - 65
Kaburga / Fileto biftek: iyi pişmiş 70 - 75
Kuzu eti
Yemek Yemek iç sıcaklığı (°C)
Ön kol / Jambon / Boyun 80 - 82
Keçi pirzola / Sırt eti 75 - 80
Rulo köfte 75 - 80
38 Progress