User manual

Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu
Piroggen (Rus usulü
kapalı pide)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Fırını önceden ısıtın.
2)
Bir pişirme kabı kullanın.
Kızartma
• Kızartma yapmak için ısıya dayanıklı
fırın kapları kullanın (üreticinin
talimatlarına başvurun).
• Büyük kızartma parçalarını doğrudan
derin pişirme kabında (varsa) ya da
derin pişirme kabının üzerindeki tel
rafta kızartabilirsiniz.
• Yağsız etleri kapaklı bir kızartma
kabında kızartın. Bu sayede et daha
sulu olur.
• Üzerlerinin çıtır çıtır olması gereken
tüm et türlerinde, kızartma kabını
kapağını örtmeden kullanabilirsiniz.
• 1 kg ve üzerindeki et ve balıkları
cihazın üst bölümünde pişirmenizi
öneririz.
• Et sularının veya yağların tavaya
yanarak yapışmasını önlemek için,
derin tavaya biraz sıvı ilave edin.
• Gerekirse, eti çevirin (pişirme süresinin
1/2'si - 2/3'ü dolduktan sonra).
• Büyük et ve kümes hayvanı parçalarını
kızartma sırasında birkaç kez yağlayın.
Bu işlem daha iyi kızartma sonuçları
verir.
• Cihazı, kızartma süresi bitmeden
yaklaşık 10 dakika önce kapayabilir ve
kalan sıcaklığı kullanabilirsiniz.
Kızartma tabloları
Sığır eti
Yemek Fonksiyon Miktar Sıcaklık
(°C)
Süre (dk.) Raf konu‐
mu
Çömlekte
rosto
Üst / Alt Isıtma 1 - 1.5 kg 230 120 - 150 1
Rozbif ve‐
ya fileto:
az pişmiş
1)
Turbo Izgara her bir
cm'lik ka‐
lınlık ba‐
şına
190 -
200
5 - 6 cm'lik ka‐
lınlık başına
1
Rozbif ve‐
ya fileto:
orta pişmiş
Turbo Izgara her bir
cm'lik ka‐
lınlık ba‐
şına
180 -
190
6 - 8 cm'lik ka‐
lınlık başına
1
Rozbif ve‐
ya fileto: iyi
pişmiş
Turbo Izgara her bir
cm'lik ka‐
lınlık ba‐
şına
170 -
180
8 - 10 cm'lik
kalınlık başına
1
1)
Fırını önceden ısıtın.
32 Progress