User manual

Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk
Piroge (ruska različi‐
ca prepognjenke)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Pečico predhodno ogrejte.
2)
Uporabite globok pekač.
Pečenje mesa
• Za pečenje uporabite posodo, ki je
odporna na toploto (preberite navodila
proizvajalca).
• Velike kose mesa lahko pečete
neposredno v globokem pekaču (če
obstaja) ali na rešetki nad globokim
pekačem.
• Pusto meso pecite v posodi s
pokrovom. Tako je pečeno meso bolj
sočno.
• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo,
lahko pečete v posodi brez pokrovke.
• Priporočamo, da meso in ribe pečete v
napravi šele, ko teža presega 1 kg.
• Če želite preprečiti, da bi se mesni sok
ali mast prižgala na pekač, vanj vlijte
nekaj tekočine.
• Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2 do
2/3 časa peke).
• Velike pečenke in perutnino med
pečenjem večkrat polijte z lastnim
sokom. Tako boste dosegli boljši
rezultat.
• Napravo lahko izklopite približno 10
minut pred koncem časa pečenja in
uporabite akumulirano toploto.
Razpredelnice za pečenje mesa
Govedina
Jed Funkcija Količina Tempe‐
ratura
(°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Dušena
govedina
Gretje zgoraj/
spodaj
1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1
Goveja pe‐
čenka ali
file: manj
zapečen
1)
Infra pečenje na cm
debeline
190 -
200
5 - 6 na cm
debeline
1
Goveja pe‐
čenka ali
file: sred‐
nje zape‐
čen
Infra pečenje na cm
debeline
180 -
190
6 - 8 na cm
debeline
1
Goveja pe‐
čenka ali
file: dobro
zapečen
Infra pečenje na cm
debeline
170 -
180
8 - 10 na cm
debeline
1
1)
Pečico predhodno ogrejte.
32 Progress