User manual

Aliment Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft Apă în serta‐
rul pentru apă
(ml)
Piept de pui,
fiert
90 25 - 35 1 500
Pui, fiert, 1000
- 1200 g
96 60 - 70 1 800 + 150
File de viţel /
porc fără pulpă,
800 - 1000 g
90 80 - 90 1 800 + 300
Cotlet „Kasse‐
ler” (pulpă de
porc afumată),
fiert
90 70 - 90 1 800 + 300
Tafelspitz (car‐
ne de vita su‐
perioară fiartă)
96 110 - 120 1 800 + 700
Cârnaţi Chipo‐
lata
80 15 - 20 1 400
Ouă
Aliment Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft Apă în serta‐
rul pentru apă
(ml)
Ouă fierte moi 96 10 - 12 1 400
Ouă fierte me‐
diu
96 13 - 16 1 450
Ouă fierte tari 96 18 - 21 1 500
Aer cald şi Gatire cu abur în
succesiune
Atunci când combinaţi funcţiile, puteţi
prepara carne, legume şi garnituri, una
după cealaltă. Toate preparatele vor fi
gata pentru a fi servite în acelaşi timp.
• Folosiţi funcţia Aer cald pentru prăjirea
iniţială a preparatului.
• Puneţi legumele pregătite şi restul
garniturii în vase speciale pentru
cuptor. Puneţi în cuptor împreună cu
friptura.
• Răciţi cuptorul până la o temperatură
de aproximativ 80°C. Pentru a răci
aparatul mai rapid deschideţi uşa
cuptorul la prima poziţie pentru
aproximativ 15 minute.
• Porniţi funcţia Gatire cu abur. Gătiţi
totul împreună până când preparatul
este gata.
Cantitatea maximă de apă este
de 650 ml.
Abur + aer fierbinte
Adăugaţi aprox. 300 ml de apă.
24 Progress