User manual

Sugestões para cozer
Resultados de cozedura Causa possível Solução
A base do bolo não está sufi-
cientemente alourada.
O nível da grelha não é o cor-
recto.
Coloque o bolo num nível in-
ferior.
O bolo desfaz-se (mal cozi-
do, com buracos, aguado).
A temperatura do forno é de-
masiado elevada.
Quando voltar a cozer, selec-
cione uma temperatura do
forno ligeiramente inferior.
O bolo desfaz-se (mal cozi-
do, com buracos, aguado).
O tempo de cozedura é de-
masiado curto.
Aumente o tempo de coze-
dura. Não é possível redu-
zir os tempos de cozedura
definindo temperaturas
superiores.
O bolo desfaz-se (mal cozi-
do, com buracos, aguado).
Há demasiado líquido na
massa.
Utilize menos líquido. Tenha
em atenção os tempos de
mistura, principalmente se
usar batedeira eléctrica.
O bolo está demasiado seco. A temperatura do forno é de-
masiado baixa.
Quando voltar a cozer, selec-
cione uma temperatura do
forno superior.
O bolo está demasiado seco. O tempo de cozedura é de-
masiado longo.
Quando voltar a cozer, defina
um tempo de cozedura mais
curto.
O bolo não está alourado
uniformemente.
A temperatura do forno é de-
masiado elevada e o tempo
de cozedura é demasiado
curto.
Defina uma temperatura do
forno mais baixa e um tempo
de cozedura mais longo.
O bolo não está alourado
uniformemente.
A massa não está distribuída
uniformemente.
Distribua a massa uniforme-
mente pelo tabuleiro para as-
sar.
O bolo não fica cozido no
tempo de cozedura indicado.
A temperatura do forno é de-
masiado baixa.
Quando voltar a cozer, selec-
cione uma temperatura do
forno ligeiramente superior.
Cozer num nível do forno
Cozer em formas
Alimento
Função Tem-
pera-
tura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Bolo em coroa ou brio-
che
Ventilado +
Resistência
Circ
150 -
160
50 - 70 1
Progress 27