User manual

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-
leira
Creme de ovos/flan
em formas individu-
ais
1)
90 40 - 45 1
Ovos cozidos
1)
90 35 - 45 1
Terrinas
1)
90 40 - 50 1
Filetes de peixe finos 85 15 - 25 1
Filetes de peixe es-
pessos
90 25 - 35 1
Peixe pequeno até
350 g
90 25 - 35 1
Peixe, inteiro até
1000 g
90 35 - 45 1
1)
Continue durante mais meia hora com a porta fechada.
Reaquecer
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-
leira
Sonhos 85 20 - 30 1
Massa 85 15 - 20 1
Arroz 85 15 - 20 1
Pratos individuais 85 15 - 20 1
Ventilado + Vapor (25/75)
Adicione 300 ml de água.
Alimento Quantidade Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Porco assado 1 kg 160 - 180 90 - 100 1
Carne assada 1 kg 180 - 200 60 - 90 1
Vitela assada 1 kg 180 80 - 90 1
Rolo de carne,
cru
0,5 kg 180 30 - 40 1
Progress 25