User manual

Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Água na gave-
ta da água
(ml)
Entrecosto
(lombo de por-
co fumado) es-
caldado
90 70 - 90 1 800 + 300
Tafelspitz
(carne de bovi-
no cozida)
96 110 - 120 1 800 + 700
Chipolatas 80 15 - 20 1 400
Ovos
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Água na gave-
ta da água
(ml)
Ovos, escalfa-
dos
96 10 - 12 1 400
Ovos, cozedura
média
96 13 - 16 1 450
Ovos, bem co-
zidos
96 18 - 21 1 500
Ventilado + Resistência Circ e
Aquecimento a Vapor em
sucessão
Se combinar funções, pode cozinhar carne,
legumes e acompanhamentos uns a seguir
aos outros. Todos os pratos ficam prontos
para servir ao mesmo tempo.
• Utilize a função Ventilado + Resistência
Circ para tostar os alimentos numa fase
inicial.
• Coloque os legumes e os
acompanhamentos preparados em
pratos de ir ao forno. Coloque no forno
com o assado.
• Deixe o forno arrefecer até perto dos 80
°C. Para que o aparelho arrefeça mais
depressa, mantenha a porta do forno
aberta até à primeira posição durante 15
minutos.
• Comece com a função de Aquecimento
a vapor. Cozinhe em conjunto até tudo
estar pronto.
A quantidade máxima de água é
650 ml.
Ventil.+ Vapor (50/50)
Adicione 300 ml de água.
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