User manual

Steinfrukt
Matvarer Temperatur (°C) Koketid til små-
koking begynner
(min)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min)
Pærer/kveder/plom-
mer
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Grønnsaker
Matvarer Temperatur (°C) Koketid til små-
koking begynner
(min)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min)
Gulrøtter
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Agurker 160 - 170 50 - 60 -
Blandede grønnsak-
er
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrot/erter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
La stå i ovnen etter at den er slått av.
Tørking – ekte varmluft
Matvarer Temperatur (°C) Tid (t) Skuffplassering
Bønner 60 - 70 6 - 8 2
Paprika 60 - 70 5 - 6 2
Suppegrønnsaker 60 - 70 5 - 6 2
Sjampinjonger 50 - 60 6 - 8 2
Urter 40 - 50 2 - 3 2
Plommer 60 - 70 8 - 10 2
Aprikoser 60 - 70 8 - 10 2
Epleskiver 60 - 70 6 - 8 2
Pærer 60 - 70 6 - 9 2
Tabell for steketermometer
Storfekjøtt
Matvarer
Kjernetemperatur for maten (°C)
Ribbe/filetstek: lett stekt - rød 45 - 50
Ribbe/filetstek: medium - rosa 60 - 65
Ribbe/filetstek: godt stekt - grå 70 - 75
36 Progress