User manual
Matvarer Funks-
jon
Antall Temper-
atur (°C)
Tid (min) Skuff-
plasser-
ing
Lammesadel Grati-
nering
med
vifte
1 – 1,5 kg 160 – 180 40 – 60 1
Småvilt
Matvarer Funks-
jon
Antall Temper-
atur (°C)
Tid (min) Skuff-
plasser-
ing
Haresadel,
harelår
1)
Over-/
under-
varme
inntil 1 kg 230 30 – 40 1
Hjortesadel Over-/
under-
varme
1,5 – 2 kg 210 – 220 35 – 40 1
Lårstykke av
hjort
Over-/
under-
varme
1,5 – 2 kg 180 – 200 60 – 90 1
1)
Forvarm ovnen.
Fjærkre
Matvarer
Funks-
jon
Antall Tem-
peratur
(°C)
Tid (min) Skuff-
plasser-
ing
Kylling, vår-
kylling
Grati-
nering
med
vifte
200–250 g
hver
200 –
220
30 – 50 1
Kylling, delt i
to
Grati-
nering
med
vifte
400–500 g
hver
190 –
210
35 – 50 1
Biter av
fjærkre
Grati-
nering
med
vifte
1 – 1,5 kg 190 –
210
50 – 70 1
And Grati-
nering
med
vifte
1,5 – 2 kg 180 –
200
80 – 100 1
32 Progress










