User manual

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Usyret brød
1)
230 10 – 20 2
Bakverk av butter-
deig
1)
160 – 180 45 – 55 2
Flammekake
1)
230 12 – 20 2
Piroger (russisk vers-
jon av calzone)
1)
180 – 200 15 – 25 2
1)
Forvarm ovnen.
2)
Bruk en grill-/stekepanne.
Steking
• Bruk varmebestandig ovnsutstyr for
steking (les anvisningene fra
produsenten).
• Store steker kan stekes direkte i grill – /
stekepanne (hvis en slik finnes), eller på
ovnsristen over grill – /stekepannen.
• Stek magert kjøtt i stekeformen med
lokk. På den måten blir kjøttet saftigere.
• Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha
skorpe, kan du steke i stekeformen uten
lokk.
• Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og fisk
som veier minst 1 kg i produktet.
• For å forhindre at kjøttkraft eller fett
brenner seg fast i pannen bør du ha litt
væske i grill – /stekepannen.
• Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3 av
tilberedningstiden).
• Øs store steker og fugl med stekesjyen
flere ganger under stekingen. Dette gir
bedre stekeresultater.
• Du kan deaktivere produktet ca. 10
minutter før steketiden er ferdig og bruke
restvarmen.
Steketabeller
Storfekjøtt
Matvarer Funksjon Antall Tem-
peratur
(°C)
Tid (min) Skuffplas-
sering
Grytestek Over-/undervarme 1 – 1,5
kg
230 120 – 150 1
Roastbiff
eller filet:
lett stekt
1)
Gratinering med
vifte
per cm
tykkelse
190 –
200
5 – 6 pr cm
tykkelse
1
Roastbiff
eller filet:
medium
Gratinering med
vifte
per cm
tykkelse
180 –
190
6 – 8 cm tyk-
kelse
1
30 Progress