User manual

Varmluft med fukt
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Makaronigrateng 180 – 200 45 – 60 1
Lasagne 180 – 200 45 – 60 1
Potetgrateng 190 – 210 55 – 80 1
Desserter 180 – 200 45 – 60 1
Tysk ringkake eller
brioche
160 – 170 50 – 70 1
Flettebrød / Brød
Crown
170 – 190 40 – 50 1
Strøsselkake (tørr) 160 – 170 20 – 40 2
Kjeks av gjærdeig 160 – 170 20 – 40 2
Steking i flere høyder
Bruk funksjonen Ekte varmluft.
Kaker/bakst/brød på stekebrett
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplas-
sering
Vannbakkels/eclair
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Tosca kake, tørr 150 - 160 30 - 45 1 / 4
1)
Forvarm ovnen.
Kaker/småkaker/brød på stekebrett
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuff-
plasser-
ing
Butterdeig 150 - 160 20 - 40 1 /4
Short bread /
Mørdeigsbakst/butter-
deigbakst
140 25 - 45 1 / 4
Småkaker av suk-
kerbrøddeig
160 - 170 25 - 40 1 / 4
Småkaker av eggeh-
vite, marengs
80 - 100 130 - 170 1 / 4
Makroner 100 - 120 40 - 80 1 / 4
Kjeks av gjærdeig 160 - 170 30 - 60 1 / 4
28 Progress