User manual

Bakeresultater Mulig årsak Løsning
Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid
neste gang du baker.
Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy
og steketiden er for kort.
Senk ovnstemperaturen og la
kaken steke lenger.
Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på steke-
brettet.
Kaken er ikke ferdig etter den
angitte steketiden.
Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstempera-
tur neste gang du baker.
Steking på et ovnsnivå
Kaker i form
Matvarer Funksjon Tem-
peratur
(°C)
Tid (min) Skuffplas-
sering
Tysk ringkake eller brio-
che
Ekte varmluft 150 –
160
50 – 70 1
Formkake/fruktkake Ekte varmluft 140 –
160
70 – 90 1
Sponge cake / For-
mkake
Ekte varmluft 140 –
150
35 – 50 1
Sponge cake / For-
mkake
Over-/under-
varme
160 35 – 50 1
Tertebunn – mørdeig
1)
Ekte varmluft 170 –
180
10 – 25 2
Kakebunn – suk-
kerbrødmiks
Ekte varmluft 150 –
170
20 – 25 2
Apple pie / Eplepai (2
former, Ø 20 cm, diago-
nalt plassert)
Ekte varmluft 160 70 – 90 2
Apple pie / Eplepai (2
former, Ø 20 cm, diago-
nalt plassert)
Over-/under-
varme
180 70 – 90 1
Ostekake i panne/brett
2)
Over-/under-
varme
160 –
170
70 – 90 2
1)
Forvarm ovnen.
2)
Bruk en grill-/stekepanne.
Progress 25