User manual

Matvarer Antall Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasser-
ing
Ferdigbakte
rundstykker
Små gjærbakst
- 200 20 – 30 2
Ferdigbakte ba-
guetter
40 – 50 g 200 20 – 30 2
Ferdigbakte
frosne baguet-
ter
40 – 50 g 200 25 – 35 2
Steking av bakst
• Ovnen kan muligens steke på en annen
måte enn det gamle produktet gjorde.
Sammenlign de vanlige innstillingene
(temperatur, tilberedningstid) og
brettplasseringer med verdiene i
tabellene.
• Produsenten anbefaler at du bruker de
lave temperaturene første gang.
• Hvis du ikke finner opplysningene for en
spesiell oppskrift, kan du ta
utgangspunkt i en tilsvarende rett.
• Steketiden kan forlenges med 10–15
minutter hvis du steker kaker i flere
høyder.
• Kaker og bakverk med forskjellige høyde
brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis
dette skjer, må du ikke endre
temperaturinnstillingen. Forskjellene
utjevnes under stekeprosessen.
• Ved lengre steketider kan du slå av
stekeovnen cirka 10 minutter før
steketidens slutt for å utnytte restvarme.
Når du tilbereder frossen mat, kan
stekebrettene i ovnen vri seg under
stekingen. Når stekebrettene blir kalde, får
de tilbake sin opprinnelige form.
Baketips
Bakeresultater Mulig årsak Løsning
Bunnen av kaken har ikke
brunet seg nok.
Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere
ovnsrille.
Kaken faller sammen og blir
klissete, klumpete eller ran-
dete.
Temperaturen i ovnen er for
høy.
Bruk en litt lavere ovnstem-
peratur neste gang du baker.
Kaken faller sammen og blir
klissete, klumpete eller ran-
dete.
For kort steketid. Øk steketiden. Steketiden
kan ikke kortes ned ved å
øke temperaturen.
Kaken faller sammen og blir
klissete, klumpete eller ran-
dete.
Det er for mye væske i blan-
dingen.
Bruk mindre væske. Ta hen-
syn til omrøringstidene, sær-
lig hvis du bruker en kjøkken-
maskin.
Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstem-
peratur neste gang du baker.
24 Progress