User manual

Patiekalas Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos pa‐
dėtis
Vandens kie‐
kis stalčiuje
(ml)
Šviežios kreve‐
tės
85 20–25 1 450
Šaldytos kreve‐
tės
85 30–40 1 550
Lašišos filė 85 25–35 1 500
Lašišinis upėta‐
kis, apie 1 000
g
85 40–45 1 600
Jūrų šukutės
(moliuskai)
96 20–30 1 500
Plokščių žuvų
filė
80 15 1 350
Mėsa
Patiekalas Temperatūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos pa‐
dėtis
Vandens kie‐
kis stalčiuje
(ml)
Virtas kumpis,
1 000 g
96 55–65 1 800 + 150
Virta vištienos
krūtinėlė
90 25–35 1 500
Virta vištiena, 1
000–1 200 g
96 60–70 1 800 + 150
Veršienos /
kiaulienos nu‐
garinė be ko‐
jos, 800–1 000
g
90 80–90 1 800 + 300
Kasseler (rūky‐
ta kiaulienos
nugarinė)
90 70–90 1 800 + 300
Tafelspitz
(aukščiausios
kokybės virta
jautiena)
96 110–120 1 800 + 700
Plonos dešre‐
lės
80 15–20 1 400
Progress 23