User manual

Kūkas/konditorejas izstrādājumi/maize uz cepamās paplātes
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta
pozīcija
Smilšu mīklas cepumi 150 - 160 20 - 40 1 /4
Short bread / Smilšu
mīklas / Konditorejas
izstrādājumi
140 25 - 45 1 / 4
No biskvītkūkas mī‐
klas gatavoti cepumi
160 - 170 25 - 40 1 / 4
No olu baltuma gata‐
voti cepumi, bezē
80 - 100 130 - 170 1 / 4
Pastas 100 - 120 40 - 80 1 / 4
Cepumi no rauga mī‐
klas
160 - 170 30 - 60 1 / 4
Lēnā cepšana
Izmantojiet šo funkciju liesas, mīkstas
gaļas un zivs gabalu pagatavošanai. Šī
funkcija nav piemērota sautētai gaļai vai
taukainiem cūkas cepešiem. Jūs varat
izmantot temperatūras sensoru, lai
nodrošinātu, ka gaļai ir pareiza cepeša
iekšējā temperatūra (skatiet Temperatūras
sensora tabulu).
Pirmajās 10 minūtēs var iestatīt
cepeškrāsns temperatūru no 80 °C līdz
150 °C. Noklusējums ir 90 °C. Pēc
temperatūra iestatīšanas cepeškrāsns
turpina gatavot pie 80 °C. Neizmantojiet
šo funkciju mājputnu gatavošanai.
Nekad nelietojiet vāku, ja
gatavojot izmantojat šo
funkciju.
1. Apcepiet gaļu pannā uz plīts no abām
pusēm 1-2 min. ļoti karstā
temperatūrā.
2. Ievietojiet gaļu kopā ar karsto
cepšanas pannu cepeškrāsnī uz
restotā plaukta.
3. Iespraudiet temperatūras sensoru
gaļā.
4. Izvēlieties funkciju Lēnā cepšana un
iestatiet pareizu beigu cepeša iekšējo
temperatūru.
Ēdiens Daudzums Temperatūra
(°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīcija
Liellopu gaļas cepetis 1000 – 1500 g 150 120 - 150 1
Liellopu gaļas fileja 1000 – 1500 g 150 90 - 110 1
Teļa cepetis 1000 – 1500 g 150 120 - 150 1
Steiks 200 – 300 g 120 20 - 40 1
Progress 31