User manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso
Keittovihannekset 60 - 70 5 - 6 2
Sienet 50 - 60 6 - 8 2
Yrtit 40 - 50 2 - 3 2
Luumut 60 - 70 8 - 10 2
Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 2
Omenaviipaleet 60 - 70 6 - 8 2
Päärynät 60 - 70 6 - 9 2
Paistolämpömittarin taulukko
Naudanliha
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)
Puoliraaka kylkipaisti / filee 45 - 50
Puolikypsä kylkipaisti / filee 60 - 65
Kypsä kylkipaisti / filee 70 - 75
Porsaanliha
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila (°C)
Porsaan lapapaisti / kinkku / selkäpaisti 80 - 82
Kyljys (selkä) / kassler 75 - 80
Lihamureke 75 - 80
Vasikanliha
Ruokalaji
Ruoan sisälämpötila (°C)
Vasikanpaisti 75 - 80
Vasikanreisi 85 - 90
Lammas
Ruokalaji
Ruoan sisälämpötila (°C)
Lampaanviulu 80 - 85
Lampaanselkä 80 - 85
Lammaspaisti / lampaanviulu 70 - 75
38 Progress