User manual

Яйца
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Вода във во‐
досъдържа‐
тел (мл)
Яйца, рохко
сварени
96 10 - 12 1 400
Яйца, средно
сварени
96 13 - 16 1 450
Яйца, твърдо
сварени
96 18 - 21 1 500
Горещ въздух и Овлажняване
с пара последователно
Когато комбинирате функции, можете
да готвите месо, зеленчуци и
гарнитури, едно след друго. Всички
ястия са готови за сервиране по едно и
също време.
• Използвайте функцията за пълна
вентилация, за да изпечете храната
първоначално.
• Поставете приготвените зеленчуци и
гарнитури в огнеупорни съдове.
Сложете във фурната с печивото.
• Оставете фурната да се охлади до
температура от 80 °C. За да
охладите фурната по-бързо,
оставете вратичката отворена на
първа позиция за приблизително 15
минути.
• Стартирайте функцията
Овлажняване с пара. Гответе всичко
заедно, докате стане готово.
Максималното количество
вода е 650 мл.
Интензив. нагряв. с пара
Добавете 300 мл вода.
Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на
скарата
Крем / Флан на по‐
рции в купички
1)
90 40 - 45 1
Печени яйца
1)
90 35 - 45 1
Глинени съдове
1)
90 40 - 50 1
Тънко филе от ри‐
ба
85 15 - 25 1
Дебело филе от
риба
90 25 - 35 1
Малка цяла риба
до 350 г
90 25 - 35 1
26 Progress