User manual

Alimento Temperatura
(°C)
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Agua en el
compartimen‐
to de agua
(ml)
Gambas, con‐
geladas
85 30 - 40 1 550
Filetes de sal‐
món
85 25 - 35 1 500
Trucha asalmo‐
nada, aprox.
1.000 g
85 40 - 45 1 600
Mejillones 96 20 - 30 1 500
Filete de len‐
guado
80 15 1 350
Carne
Alimento Temperatura
(°C)
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Agua en el
compartimen‐
to de agua
(ml)
Jamón cocido
1.000 g
96 55 - 65 1 800 + 150
Pechuga de
pollo, escalfada
90 25 - 35 1 500
Pollo, escalfa‐
do, 1.000 -
1.200 g
96 60 - 70 1 800 + 150
Redondo de
ternera / cerdo
sin pata, 800 -
1.000 g
90 80 - 90 1 800 + 300
Chuleta ahu‐
mada, escalfa‐
da
90 70 - 90 1 800 + 300
Tafelspitz (ter‐
nera cocida)
96 110 - 120 1 800 + 700
Salchichas fi‐
nas
80 15 - 20 1 400
Progress 19