User manual

Alimenti Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del‐
la griglia
Acqua nella
vaschetta (ml)
Patate bollite
tagliate in quat‐
tro parti
96 35 - 40 1 600
Canederli 96 35 - 45 1 600
Tagliatelle fre‐
sche
96 20 - 25 1 450
Polenta (rap‐
porto liquido/
polenta 3: 1)
96 40 - 45 1 750
Pesce
Alimenti Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del‐
la griglia
Acqua nella
vaschetta (ml)
Trota, circa 250
g
85 30 - 40 1 550
Gamberi fre‐
schi
85 20 - 25 1 450
Gamberi surge‐
lati
85 30 - 40 1 550
Tranci di sal‐
mone
85 25 - 35 1 500
Trota salmona‐
ta, circa 1.000
g
85 40 - 45 1 600
Cozze 96 20 - 30 1 500
Filetto di pla‐
tessa
80 15 1 350
Carne
Alimenti Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del‐
la griglia
Acqua nella
vaschetta (ml)
Prosciutto cotto
1.000 g
96 55 - 65 1 800 + 150
Petto di pollo al
vapore
90 25 - 35 1 500
Pollo bollito,
1.000 - 1.200 g
96 60 - 70 1 800 + 150
Progress 19