Notice d'utilisation Cuiseur vapeur PCD41100X PCD41100XC
Progress TABLE DES MATIÈRES Informations de sécurité Consignes de sécurité Description de l'appareil Bandeau de commande Avant la première utilisation Utilisation quotidienne Fonctions de l'horloge 2 3 6 7 9 9 11 Programmes automatiques Utilisation des accessoires Fonctions supplémentaires Conseils Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Caractéristiques techniques 12 14 14 16 20 23 24 Sous réserve de modifications.
Progress 3 • Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en fonctionnement. Sécurité générale • • • • • • • • • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.
Progress • Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. • Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. • Ne tirez jamais l'appareil par la poignée. • Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments. • Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
Progress 5 • N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage. • Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. • Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
Progress récurer, de solvants ni d'objets métalliques. • Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage. • N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant). Éclairage intérieur • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution.
Progress 7 Pour absorber l'eau restant dans le générateur de vapeur. Éponge BANDEAU DE COMMANDE Programmateur électronique 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche sensiti‐ ve 1 2 3 4 5 6 7 - Fonction Description AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil. MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil.
Progress Touche sensiti‐ ve 8 9 10 11 Fonction Description OK Pour confirmer la sélection ou le réglage. ECLAIRAGE FOUR Pour allumer et éteindre l'éclairage du four. HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge. MINUTEUR Pour régler le minuteur. Affichage A B G C F E D A. Symbole de la fonction du four B. Affichage de la température/de l'heure C. Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle / Minuteur D. Voyant de chaleur résiduelle E. Indicateurs des fonctions de l'horloge F.
Progress 9 Indicateur de chauffe Si vous activez une fonction du four, les barres s'affichent. Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température à l'intérieur de l'appareil. Lorsque l'appareil atteint la température réglée, les barres disparaissent de l'affichage. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité. Pour modifier l'heure, reportezvous au chapitre « Fonctions de l'horloge ».
Progress 1. Appuyez sur . L'affichage Température/Heure indique la température à l'intérieur de l'appareil. Si vous souhaitez modifier la température, appuyez une fois encore sur et utilisez ou . 2. Appuyez sur pour revenir à la température réglée ; sinon, l'affichage l'indique automatiquement au bout de 5 secondes. Cuisson à la vapeur Le couvercle du bac à eau se trouve dans le bandeau de commande.
Progress 11 • Chaleur résiduelle – Dans certaines fonctions du four, si un programme avec sélection de temps (durée, fin, départ différé) est activé et que le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, les résistances se désactiveront automatiquement 10 % plus tôt. L'éclairage continue à fonctionner. • Cuisson avec l'éclairage éteint éteignez l'éclairage pendant la cuisson et allumez-le uniquement quand vous en avez besoin.
Progress 6. Lorsque la durée réglée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. et le réglage de la durée clignote sur l'affichage. L'appareil est désactivé. 7. Appuyez sur n'importe quelle touche sensitive ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore. 8. Éteignez l'appareil. Réglage de la FIN 1. Allumez l'appareil et réglez une fonction du four et la température. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique . clignote à l'écran. 3.
Progress 13 Programmes automatiques Numéro du programme Nom du programme 1 PAUPIETTES DE POULET 2 BLANC DE POULET POCHÉ 3 TERRINE DE SAUMON 4 POISSON POCHÉ (TRUITE) 5 QUENELLES AU BROCHET 6 FLAN AU CARAMEL 7 GÂTEAU NOIX DE COCO 8 CRÈME AU CHOCOLAT 9 FLAN EXPRESSO 10 LAITUE FARCIE 11 QUICHE AU CHOU-FLEUR 12 QUICHE AUX ASPERGES 13 TERRINE D'ÉPINARDS 14 LÉGUMES À LA PROVENÇALE 15 JARDINIÈRE DE LÉGUMES 16 TOMATES PELÉES 17 POMMES DE TERRE EN ROBE DES CHAMPS 18 POMMES DE TER
Progress UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité. Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs antibascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. Installation des accessoires Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurezvous que les pieds sont orientés vers le bas.
Progress 15 Pour désactiver la fonction Sécurité enfants, répétez l'étape 2. Utilisation de la fonction Touches Verrouil. Loc s'affiche. Pour désactiver la fonction Touches Verrouil., répétez l'étape 3. Vous pouvez éteindre l'appareil quand la fonction Touches Verrouil. est activée. Lorsque vous éteignez l'appareil, la fonction Touches Verrouil. est désactivée. Vous ne pouvez activer cette fonction que lorsque l'appareil est en marche. La fonction Touches Verrouil.
Progress L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : , Éclairage four, , Durée, Fin, Départ différé. Luminosité de l'affichage Deux modes de luminosité sont disponibles : • Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil est éteint, la luminosité de l'affichage est plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00. • Luminosité « jour » : – Lorsque l'appareil est allumé.
Progress 17 Tableau de quantité d'eau pour l'utilisation de la vapeur Durée (min) Contenance du bac à eau (ml) 15 - 20 300 30 - 40 600 50 - 60 800 Vapeur intense la plus grande quantité d'eau nécessaire pour la cuisson de l'un des plats. Placez les plats dans des récipients adaptés puis sur les grilles. Disposez les plats en laissant un espace suffisant pour la circulation de la vapeur. AVERTISSEMENT! N'ouvrez pas la porte de l'appareil lorsque cette fonction est activée.
Progress Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Contenance du bac à eau (ml) Fenouil 96 35 - 45 1 600 Carottes 96 35 - 45 1 600 Chou-rave en lamelles 96 30 - 40 1 550 Poivrons en la‐ melles 96 15 - 20 1 400 Poireaux en rondelles 96 25 - 35 1 500 Haricots verts 96 35 - 45 1 550 Mâche en bou‐ quets 96 20 - 25 1 450 Choux de Bru‐ xelles 96 30 - 40 1 550 Betterave 96 70 - 90 1 800 + 400 Salsifis noirs 96 35 - 45 1 600 Céleri en cu‐ bes
Progress 19 Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Contenance du bac à eau (ml) Gnocchis 96 35 - 45 1 600 Pommes de terre en robe des champs, moyennes 96 45 - 55 1 750 Riz (rapport eau/riz 1,5 : 1) 96 35 - 40 1 600 Pommes de terre vapeur, en quartiers 96 35 - 40 1 600 Boulette de pain 96 35 - 45 1 600 Tagliatelles fraîches 96 20 - 25 1 450 Polenta (rap‐ port liquide/ polenta 3: 1) 96 40 - 45 1 750 Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gr
Progress Viande Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Contenance du bac à eau (ml) Jambon cuit (1 000 g) 96 55 - 65 1 800 + 150 Escalope de poulet pochée 90 25 - 35 1 500 Poulet poché, 1 000 à 1 200 g 96 60 - 70 1 800 + 150 Filet mignon de viande blanche sans gigot, 800 à 1 000 g 90 80 - 90 1 800 + 300 Kasseler (filet mignon de porc fumé) poché 90 70 - 90 1 800 + 300 Tafelspitz (bœuf bouilli) 96 110 - 120 1 800 + 700 Chipolatas 80 15 - 20 1 400 P
Progress 21 • Si vous avez des accessoires antiadhésifs, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement antiadhésif. Retrait des supports de grille Avant toute opération d'entretien, assurezvous que l'appareil est froid. Risque de brûlure ! Pour nettoyer l'appareil, retirez les supports de grille. 1. Tirez avec précaution les supports vers le haut et sortez-les de la prise avant. 1 3 2 2.
Progress les nettoyer. Le nombre de panneaux de verre varie selon les modèles. AVERTISSEMENT! Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. Elle est lourde. 1. Ouvrez complètement la porte. 2. Appuyez complètement sur les leviers de blocage (A) sur les deux charnières de la porte. A A 3. Fermez la porte du four à la première position (angle d'environ 70°). 4. Tenez la porte en plaçant vos mains de chaque côté de la porte et soulevez celle-ci en la tirant en biais vers le haut. 5.
Progress 23 2. Retirez l'anneau en métal et nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C . 4. Replacez l'anneau en métal sur le diffuseur en verre. 5. Replacez le diffuseur en verre. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité. En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumer le four ni le faire fonctionner.
Progress Problème Cause probable Solution La cuisson des aliments est trop longue ou trop rapide. La température est trop bas‐ se ou trop élevée. Ajustez la température si né‐ cessaire. Suivez les conseils du manuel d'utilisation. De la vapeur et de la con‐ densation se forment sur les aliments et dans la cavité du four. Le plat est resté trop long‐ temps dans le four. Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson.
Progress 25 produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.
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