User manual

funktion er færdig, går displayet
tilbage til aften/nat-lysstyrke.
Køleblæser
Når apparatet er tændt, aktiveres
køleblæseren automatisk for at holde
apparatets overflader kølige. Hvis du
slukker for apparatet, kører blæseren
videre, indtil apparatet er kølet af.
RÅD OG TIP
ADVARSEL! Se kapitlerne om
sikkerhed.
Tabellernes temperaturer og
bagetider er kun vejledende.
De afhænger af opskrifterne
samt af kvaliteten og mængden
af de anvendte ingredienser.
Tilberedning med damp
• Brug kun varme- og korrosionsfast
kogegrej eller fade i kromstål (kun til
nogle modeller)
• De korrekte ovnriller er angivet i
nedenstående tabel. Ovnrillerne tælles
nedefra og op.
• Tilsæt om nødvendigt mere vand, hvis
du tilbereder i længere tid end 30
minutter, eller hvis du tilbereder større
mængder mad.
• Læg maden i det korrekte kogegrej og
anbring det på riller. Sørg for, at der er
afstand mellem ristene, så dampen kan
cirkulere rundt om hvert kogegrej.
• Efter hver brug skal vandet fjernes fra
vandbeholderen, slangeforbindelser og
generatoren. Se kapitlet
"Vedligeholdelse og rengøring".
• Tabellerne indeholder oplysninger om
typiske retter.
• Start proceduren med et kold apparat,
med mindre oplysningerne i tabellen er
forskellige.
• Brug en opskrift, der ligner mest, hvis
du ikke kan finde indstillingerne til en
bestemt opskrift.
• Når du tilbereder ris, skal du bruge et
forhold på 1,5 : 1 – 2 : 1 vand til ris,
fordi ris opsuger meget vand.
Dampvandstabel
Tid (min.) Vand i vandbeholderen (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Damp
ADVARSEL! Åbn ikke
ovnlågen, når funktionen er
aktiveret. Der er risiko for
forbrænding.
Funktionen passer til alle typer madvarer,
både friske og frosne. Du kan bruge den til
at tilberede, opvarme, optø, pochere eller
blanchere grøntsager, kød, fisk, pasta, ris,
majs, semulje og æg.
Du kan tilberede et helt måltid på én gang.
For at tilberede hver ret rigtigt skal du
tilberede retter, som har næsten samme
tilberedningstider. Tilsæt den største
mængde vand, som skal bruges til
tilberedningen af en af retterne. Kom
retterne i det rigtige kogegrej, og stil det
på grillristene. Justér afstanden mellem
kogegrejet, så dampen kan cirkulere.
Sterilisation med Damp-funktionen
Progress 15