User manual

ManualsBrandsProgress ManualsDomestic AppliancesPBP5360X

Sakarsēts gaiss

Produkti tiek pagatvoti ar vienmērīgu sakar-

sētā gaisa plūsmu, ko rada cepeškrāsns aiz-

mugurējā daļā uzstādītais ventilators.

Siltums ātri un vienmērīgi sasniedz visas ce-

peškrāsns daļas. Tas nozīmē to, ka varat

vienlaikus pagatavot dažādus ēdienus, kas

novietoti dažādos cepeškrāsns līmeņos.

Šādas gatavošanas priekšrocības ir:

– Ātrāka iepriekšējā sakarsēšana

Tā kā cepeškrāsns ar ventilatoru ātri sas-

niedz vajadzīgo temperatūru, ne vienmēr ir

nepieciešams iepriekš sakarsēt ierīci, kaut

arī, iespējams, jums jā

pievieno gatavoša-

nas laikiem papildus 5-7 minūtes. Ēdie-

niem, kuru gatavošanai nepieciešamas

augstākas temperatūras, piemēram, mai-

zei, smalkmaizītēm, plāceņiem, suflē un ci-

tiem ēdieniem, vislabākos rezultātus var

iegūt, ja cepeškrāsns vispirms tiek iepriek-

šēji sakarsēta.

– Zemākas temperatūras

Gatavošanai cepeškrāsnī ar ventilatoru

pamatā nepieciešamas zemākas tempe-

ratūras nekā tradicionālajai gatavošanai.

Ievērojiet gatavošanas tabulā minētās

temperatūras. Atcerieties, ka jāsamazina

augšējā un apakšējā sildelementa tempe-

ratūra par aptuveni 20-25 ŗC.

– Vienmērīgāka siltumizplatī

Cepeškrāsnij ar ventilatoru ir vienmērīga

siltumizplatība visos plauktu līmeņos. Tas

nozīmē, ka vienu un to pašu produktu por-

cijas cepeškrāsnī var pagatavot vienlaikus.

Tomēr augšējā plauktā ēdiens, iespējams,

apbrūnināsies ātrāk nekā apakšējā.

Tā ir parasta parādība. Un starp ēdieniem

nav novērojama aromātu sajaukšanās.

Kā izmantot cepeškrāsns ventilatoru

1. Ieslēdziet cepeškrāsni.

2. Nospiediet gatavošanas funkciju taustiņu

, līdz displejā parādās simbols .

3. Ja nepieciešams, pielāgojiet temperatū-

ras iestatījumu, izmantojot taustiņu "

vai "

Augšējais un apakšējais sildelements

–Cepeškrāsns vidējais plaukts nodrošina

vislabāko siltumizplatību. Ja vēlaties ap-

brūnināt ēdiena apakšpusi, novietojiet pī-

rāgus un smalkmaizītes apakšējā cepeš-

krāsns līmenī. Lai palielinātu ēdiena aug-

šējās daļas apbrūnināšanu, izvēlieties aug-

stāku plaukta stāvokli.

– Gatavošanai paredzēto cepešpannu un

virtuves trauku materiāls un apdare ietek-

mēs ēdienu apakšējo daļu apbrūnināšanu.

Emaljēti trauki, tumši, smagi vai nepiede-

gošie trauki palielinās ēdienu apakšējās

daļas apbrūnin

āšanu, turpretim stikla trau-

ki, spoža alumīnija vai pulēta metāla ce-

pešpannas atstaros siltumu un samazinās

ēdienu apakšējās daļas apbrūnināšanu.

–Lai iegūtu vienmērīgu apbrūninājumu, no-

vietojiet produktus cepešpannas vidusda-

ļā.

– Novietojiet produktus uz piemērota izmēra

universālajām cepešpannām, lai nepieļau-

tu sakarsēto ēdienu šļakstu nokļūšanu uz

cepeškrāsns pamatnes, kā arī atvieglotu to

notīrīšanu.

–

Nenovietojiet traukus, skārda kārbas

vai universālās cepešpannas cepeš-

krāsns pamatnē , jo tā var ievērojami sa-

karst un tajā var rasties bojājumi. Izmanto-

jot šo iestatījumu, siltums tiek pieg

ādāts

gan no augšējā, gan apakšējā sildelemen-

ta. Tas ļaus pagatavot ēdienu vienā ce-

peškrāsns līmenī. Šī funkcija ir piemērota

ēdieniem, kuriem jāapbrūnina apakšpuse,

piemēram, sāļajiem pīrāgiem un augļu pī-

rāgiem.

Arī sacepumiem, lazanjai un sautētai gaļai ar

sīpoliem un kartupeļiem, kuriem nepiecieša-

ma papildu apbrūnināšana, piemērota ir ga-

tavošana tradicionālajā cepeškrāsnī.

Kā izmantot tradicionālo cepeškrāsni

1. Ieslēdziet cepeškrāsni.

2. Izvēlieties augšējā un apakšē

jā sildele-

menta funkciju; lai to paveiktu, nospiediet

gatavošanas funkciju taustiņu

, līdz

displejā parādās simbols

3. Ja nepieciešams, pielāgojiet temperatū-

ras iestatījumu, izmantojot taustiņu "

vai "

Apakšējais sildelements

Šī funkcija ir īpaši piemērota, apcepot pīrāgu

un smalkmaizīšu apakšpuses, kā arī pabei-

dzot sāļo pīrāgu un augļu pīrāgu pagatavo-

šanu, nodrošinot to pilnīgu pagatavošanu.

8 progress