User manual

55 progress
Tining
Viften går uten varme slik at luften sirku-
lerer ved romtemperatur i stekeovnsrommet.
Dette gjør at tiningen går raskere. Tempera-
turen i kjøkkenet påvirker også
opptiningstiden. Denne funksjonen egner
seg særlig godt til tining av ømfintlige mat-
varer, som kan bli ødelagt dersom de opp-
varmes, for eksempel kaker med kremfyll,
iskaker, småkaker, brød og bakst av gjær-
deig.
Bruk av tiningsfunksjonen
1. For å slå på stekeovnen trykk på tasten
.
2. Velg opptiningsfunksjonen; trykk på
stekeovnstasten
inntil symbolet
vises i displayet.
3. Displayet viser meldingen “def”.
Generelle råd og tips
For steking av kaker og brød:
Maten trenger vanligvis en middels tem-
peratur (150 °C - 200 °C). Derfor bør steke-
ovnen forvarmes i omtrent 10 minutter.
Ikke åpne stekeovnsdøren før 3/4 av ste-
ketiden er gått.
Mørdeig skal stekes i rundform eller på
platen i inntil 2/3 av steketiden, før den garne-
res og stekes ferdig. Tiden som trengs for
denne siste stekefasen er avhengig av type
og mengde fyll. Kakerøre skal ikke falle lett av
skjeen. Steketiden kan forlenges unødig hvis
det er for mye væske i deigen.
Hvis du setter to brett med kaker eller
kjeks i ovnen samtidig, må det være ett ledig
nivå mellom dem.
Hvis du setter to brett med kaker eller
kjeks i ovnen samtidig, må de bytte plass og
vendes etter ca 2/3 av steketiden.
Steking:
Ikke stek stykker som er mindre enn 1 kg.
Mindre stykker kan bli for tørre når de stekes
i ovn. Mørkt kjøtt som skal være godt stekt
utenpå, men rosa til rødt inni, må stekes ved
høyere temperaturer (200-250 °C).
Lyst kjøtt, fjærkre og fisk krever derimot