User manual

Врста печења Положај полице Температура у °C Време (минути)
Пица (са много над-
ева)
2 180 - 200 20 - 30
Тартови 1 180 - 200 40 - 55
Флан од спанаћа 1 160 - 180 45 - 60
Француски киш 1 170 - 190 45 - 55
Швајцарски флан 1 170 - 190 45 - 55
Колач од јабука, са
горњом кором
1 150 - 170 50 - 60
Вегетаријанска пита 1 160 - 180 50 - 60
Хлеб без квасца
2
230 - 250
1)
10 - 20
Флан од теста које
нараста
2
160 - 180
1)
45 - 55
Флеменкушен (алза-
шко јело налик пици)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Пирог (руска верзија
калцоне)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Пећницу претходно загрејте.
2) Користите дубоки плех за печење.
Регенерисање паре
Корисите ову фуккцију за припрему тан-
ких, безмасних комада меса и рибе на
температури која није већа од 65 °C.
Регенерисање паре не може да се при-
мени на рецепте као што су месо у лон-
цу или масно свињско печење. Можете
да користите сензор температуре као
гаранцију да је месо на тачној
темпера-
тури (погледајте табелу за сензор тем-
пературе).
У првих 10 минута можете да подесите
температуру пећнице између 80 °C и
150 °C. Подразумевана температура је
90 °C. Након што је температура под-
ешена, пећница наставља да ради на
80 °C. Немојте да користите аутоматску
функцију регенерисања паре кад је у
питању живинско месо.
Кад користите ову функцију, увек
кувајте јела непоклопљена.
1. Запеците месо у посуди на плочи за
кување на веома високом подеша-
вању 1 - 2 минута са сваке стране.
2. Убаците месо заједно са врелом по-
судом за печење у пећницу на ре-
шетке.
3. Ставите сензор температуре у ме-
со.
4. Изаберите функцију регенерисања
паре и
подесите тачну завршну тем-
пературу.
Која се храна
припрема
Тежина (г)
Положај поли-
це
Температура у
°C
Време у мин.
Говеђе печење 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Говеђи филе 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Печена говеди-
на
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Одресци 200 - 300 3 120 20 - 40
Печење меса
• За печење се користе посуде отпорне
на топлоту (прочитајте упутства про-
извођача).
• Велике печенице могу се пећи ди-
ректно у дубљем плеху за печење
(ако постоји) или на решетки изнад
дубоког плеха за печење.
22 progress