User manual

Tipo de cozedu-
ra
Ventilado + Resistência Circ
Temperatura
(°C)
Tempo (min.)
Posição da prateleira
2 posições da
grelha
3 posições da
grelha
Bolos de massa
folhada
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Pastéis 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes / Bo-
los pequenos (20
por tabuleiro)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1) Pré-aqueça o forno.
Pizza
Tipo de cozedura
Posição da pratelei-
ra
Temperatura em °C Tempo (min.)
Pizza (massa fina)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (com muitas
guarnições)
2 180 - 200 20 - 30
Tartes 1 180 - 200 40 - 55
Tarte de espinafres 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Bolo suíço 1 170 - 190 45 - 55
Bolo de maçã, coberto 1 150 - 170 50 - 60
Tarte de legumes 1 160 - 180 50 - 60
Pão não fermentado
2
230 - 250
1)
10 - 20
Tarte de massa folha-
da
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (tipo
Pizza da Alsácia)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroggen (versão russa
do calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Pré-aqueça o forno.
2) Utilize o tabuleiro para grelhar.
Aquecimento a Baixa temp.
Utilize esta função para preparar peixe e
pedaços de carne tenra e magra com tem-
peraturas do centro inferiores a 65 °C. A
função Aquecimento a Baixa temp. não é
adequada para estufados de porco gordo
ou porco assado gordo. Pode utilizar a
sonda térmica para garantir que a carne
tem a temperatura de centro correcta (con-
sulte a tabela da Sonda Térmica).
Nos primeiros 10 minutos, pode regular a
temperatura do forno entre 80 °C e 150 °C.
O valor predefinido é 90 °C. Após definir a
temperatura, o forno continua a cozinhar a
80 °C. Não utiliza a função automática
Aquecimento a Baixa temp. para cozinhar
aves.
Quando utilizar esta função, cozinhe os
pratos sempre sem tampa.
1.
Aloure a carne num tacho sobre a pla-
ca, com uma definição de calor muito
elevada, durante 1 a 2 minutos de ca-
da lado.
2.
Coloque a carne na assadeira e esta
sobre a grelha no forno.
3. Introduza a Sonda Térmica na carne.
4.
Seleccione a função Aquecimento a
Baixa temp. e defina a temperatura final
correcta.
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