User manual

Gaļas veids Daudzums
Cepeš-
krāsns funk-
cija
Plaukta po-
zīcija
Temperatū-
ra °C
Laiks (minū-
tes)
Pleca / kakla /
šķiņķa gabals
1 - 1,5 kg
Infratermiskā
grilēšana
1 160 - 180 90 - 120
Karbonādes ga-
bals / cūkgaļas ri-
biņas
1 - 1,5 kg
Infratermiskā
grilēšana
1 170 - 180 60 - 90
Gaļas rulete 750 g – 1 kg
Infratermiskā
grilēšana
1 160 - 170 50 - 60
Cūkas stilbs (ie-
priekš novārīts)
750 g – 1 kg
Infratermiskā
grilēšana
1 150 - 170 90 - 120
Teļa gaļa
Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozī-
cija
Temperatūra
°C
Laiks (minū-
tes)
Teļa cepetis 1 kg Infratermiskā
grilēšana
1 160 - 180 90 - 120
Teļa locītava 1,5 - 2 kg Infratermiskā
grilēšana
1 160 - 180 120 - 150
Jēra gaļa
Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozī-
cija
Temperatūra
°C
Laiks (minū-
tes)
Jēra kāja / jēra
cepetis
1 - 1,5 kg Infratermiskā
grilēšana
1 150 - 170 100 - 120
Jēra mugura 1 - 1,5 kg Infratermiskā
grilēšana
1 160 - 180 40 - 60
Medījums
Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozī-
cija
Temperatūra
°C
Laiks (minū-
tes)
Zaķa mugura /
stilbs
līdz 1 kg Augš. +
apakškarsēša-
na
1
230
1)
30 - 40
Brieža mugura 1,5 - 2 kg Augš. +
apakškarsēša-
na
1 210 - 220 35 - 40
Brieža gurns 1,5 - 2 kg Augš. +
apakškarsēša-
na
1 180 - 200 60 - 90
1) Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Putnu gaļa
Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozī-
cija
Temperatūra
°C
Laiks (minū-
tes)
Putnu gaļas
gabali
200 – 250 g
katrs
Infratermiskā
grilēšana
1 200 - 220 30 - 50
Puse vistas 400 – 500 g
katra
Infratermiskā
grilēšana
1 190 - 210 35 - 50
Vista, broileris 1 - 1,5 kg Infratermiskā
grilēšana
1 190 - 210 50 - 70
22 progress