User manual

Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на
скарата
Хляб без
набухватели
230 - 250
1)
10 - 20 2
Флан от
многолистно тесто
160 - 180
1)
45 - 55 2
Фламкухен
(елзаски
специалитет,
подобен на пица)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Пироги (руски
вариант на
калцоне)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Предварително загрейте фурната.
2)
Използвайте дълбок съд.
Печене (на месо)
• Използвайте съдове за печене, които
са термоустойчиви (прочетете
указанията на производителя).
• Може да печете парчета месо
директно в дълбоката тава за печене
(ако е налична) или на скарата над
дълбоката тава за печене (на месо).
• За печене на чисто месо (без
сланина и лой) използвайте тава за
печене (на месо) с похлупак. Така
месото ще се запази по-сочно.
• Всички видове месо, които могат да
получат хрупкава коричка, може да
печете в тава за печене (на месо)
без похлупак.
• Препоръчваме в уреда да печете
месо и риба с минимално тегло 1 кг.
• За да не загарят сосовете и
мазнините, които изпуска месото,
наливайте малко течност в
дълбоката тава за печене.
• При необходимост обърнете месото
(след 1/2 - 2/3 от времето за печене).
• Докато печете големи късове месо
или птици, облейте ги няколко пъти с
пуснатите от тях сосове. Така ще се
изпекат още по-добре.
• Може да деактивирате уреда
приблизително 10 минути преди
изтичане на времето за печене (на
месо) и да използвате остатъчната
топлина.
Таблици за печене на месо
Говеждо
Храна Количест
ва
Функция Температ
ура (°C)
Време
(мин)
Положени
е на
скарата
Задушено
месо
1 - 1,5 кг Горно +
долно
нагряване
230 120 - 150 1
Progress 27