Operation Manual

Verwarmings-
soort
Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)
Kwarktaart Boven + Onder-
warmte
1 170 - 190 60 - 90
1) Oven voorverwarmen.
Gebak op bakplaat
Verwarmings-
soort
Ovenfunctie Plaathoogte
Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)
Vlechtbrood/
broodkrans
Boven + Onder-
warmte
3 170 - 190 30 - 40
Kerststol Boven + Onder-
warmte
2
160 - 180
1)
50 - 70
Brood (rogge-
brood):
1.
Eerste deel
van het bak-
proces.
2.
Tweede deel
van het bak-
proces.
Boven + Onder-
warmte
1
1.
230
1)
2.
160 - 180
1. 20
2.
30 - 60
Roomsoezen/
tompoezen
Boven + Onder-
warmte
3
190 - 210
1)
20 - 35
Koninginnen-
brood (opgerolde
cake met jam)
Boven + Onder-
warmte
3
180 - 200
1)
10 - 20
Kruimeltaart
(droog)
Multi hetelucht 3 150 - 160 20 - 40
Amandelcake/sui-
kertaart
Boven + Onder-
warmte
3
190 - 210
1)
20 - 30
Vruchtentaart (ge-
maakt van gist-
deeg/roerdeeg)
2)
Multi hetelucht 3 150 35 - 55
Vruchtentaart (ge-
maakt van gist-
deeg/roerdeeg)
2)
Boven + Onder-
warmte
3 170 35 - 55
Vruchtentaart met
kruimeldeeg
Multi hetelucht 3 160 - 170 40 - 80
Gistcake met deli-
cate garnering
(bijvoorbeeld
kwark, room,
puddingvulling)
Boven + Onder-
warmte
3
160 - 180
1)
40 - 80
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik braadpan
Koekjes
Verwarmings-
soort
Ovenfunctie Plaathoogte
Temperatuur
(°C)
Tijd (min.)
Zandkoekjes Multi hetelucht 3 150 - 160 10 - 20
18 progress