User manual

4. Seleccione la función de Cocina a baja
temperatura y ajuste la temperatura in-
terna final correcta.
Alimentos para
cocinar
Peso (gr)
Posición de la
parrilla
Temperatura °C Tiempo en min.
Rosbif 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Solomillo de año-
jo
1000 - 1500 3 120 90 - 150
Ternera asada 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Filetes 200 - 300 3 120 20 - 40
Asados
• Utilice recipientes resistentes al calor
(consulte las instrucciones del fabricante).
• Los asados grandes se pueden preparar
directamente en la bandeja honda (en su
caso) o en una parrilla colocada sobre la
bandeja honda.
• Prepare las carnes magras en una fuente
de asado tapada. De este modo, la carne
quedará más jugosa.
• Todas las carnes que deban quedar cru-
jientes o doradas en el exterior se pue-
den asar en el molde de asado sin tapar.
• Recomendamos asar carne y pescado al
horno que pesen al menos 1 kg.
• Para evitar que se queme el jugo de car-
ne o la grasa, recomendamos añadir un
poco de líquido en la bandeja honda.
• Gire el asado cuando sea necesario (al
cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de coc-
ción).
• Durante la cocción, los asados grandes y
las aves se deben rociar repetidamente
con el jugo de asado. De este modo se
consiguen mejores resultados.
• Apague el aparato unos 10 minutos an-
tes de la hora final del asado para apro-
vechar el calor residual.
Asado con Grill + Turbo
Carne de vacuno
Tipo de carne Cantidad
Función del
horno
Posición de
la parrilla
Temperatu-
ra °C
Tiempo
(min)
Estofado 1 - 1,5 kg
Calor superior
+ inferior
1 230 120 - 150
Rosbif o solomillo
entero: poco he-
cho
por cm de al-
tura
Grill + Turbo 1
190 - 200
1)
5 - 6
Rosbif o solomillo
entero: hecho al
punto
por cm de al-
tura
Grill + Turbo 1
180 - 190
1)
6 - 8
Rosbif o solomillo
entero: muy he-
cho
por cm de al-
tura
Grill + Turbo 1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Precaliente el horno.
Carne de cerdo
Tipo de carne Cantidad
Función del
horno
Posición de
la parrilla
Temperatu-
ra °C
Tiempo
(min)
Paletilla / cuello /
redondo de ja-
món
1 - 1,5 kg Grill + Turbo 1 160 - 180 90 - 120
Chuletas / costi-
llas
1 - 1,5 kg Grill + Turbo 1 170 - 180 60 - 90
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