User manual

Cepšanas veids
Ventilatora karsēšana
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Plaukta pozīcija
2 plauktu stā-
vokļi
3 plauktu stā-
vokļi
Smilšu mīklas ce-
pumi
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /
Smilšu mīklas /
konditorejas iz-
strādājumi
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
No biskvītkūkas
mīklas gatavoti
cepumi
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Cepumi ar olu
baltumu, bezē
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Mandeļcepumi 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Cepumi no rauga
mīklas
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Kārtainās mīklas
maizītes
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Maizīte 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes / Ma-
zas kūciņas (20
kūciņas uz pan-
nas)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1) Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Picas uzstādījumi
Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks (minūtes)
Pica (ar plānu garozu)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pica (ar bagātīgu gar-
nējumu)
2 180 - 200 20 - 30
Groziņi 1 180 - 200 40 - 55
Atvērtais spinātu pīrāgs
no smilšu mīklas
1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Šveices ābolu pīrāgs 1 170 - 190 45 - 55
Pārklāta ābolu kūka 1 150 - 170 50 - 60
Dārzeņu pīrāgs 1 160 - 180 50 - 60
Neraudzēta maize
2
230 - 250
1)
10 - 20
Atvērtais kārtainās mī-
klas pīrāgs
2
160 - 180
1)
45 - 55
Pīrāgs ar sieru un šķiņ-
ķi vai šokolādi un
ogām (tarte flambee)
(picai līdzīgs ēdiens no
Elzasas)
2
230 - 250
1)
12 - 20
20 progress