User manual

Cepšanas veids Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozīcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Ar citronu un Ma-
deiras vīnu piesū-
cināts kēkss / au-
gļu pīrāgs
Ventilatora karsē-
šana
1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake Biskvītkūka
bez taukiem
Ventilatora karsē-
šana
2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake Biskvītkūka
bez taukiem
Augš. + apakš-
karsēšana
2 160 35 - 50
Pamatnes biskvīts
– smilšu mīkla
Ventilatora karsē-
šana
2
170 - 180
1)
10 - 25
Pamatnes biskvīts
— no biskvītkū-
kas mīklas
Ventilatora karsē-
šana
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / Ābolu
kūka (2 formas
Ø20 cm, diagonāli
izvietotas)
Ventilatora karsē-
šana
2 160 60 - 90
Apple pie / Ābolu
kūka (2 formas
Ø20 cm, diagonāli
izvietotas)
Augš. + apakš-
karsēšana
1 180 70 - 90
Siera torte Augš. + apakš-
karsēšana
1 170 - 190 60 - 90
1) Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Kūkas / konditorejas izstrādājumi / maizes uz cepamās plātes
Cepšanas veids
Cepeškrāsns
funkcija
Plaukta pozīcija
Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Pītā maize / kliņ-
ģeris
Augš. + apakš-
karsēšana
3 170 - 190 30 - 40
Ziemassvētku
marcipāna kēkss
ar rozīnēm un
riekstiem
Augš. + apakš-
karsēšana
2
160 - 180
1)
50 - 70
Maize (rudzu
maize):
1.
Cepšanas
procesa pir-
mā daļa.
2. Cepšanas
procesa otrā
daļa.
Augš. + apakš-
karsēšana
1
1.
230
1)
2. 160 - 180
1.
20
2. 30 - 60
Krēmkūkas / eklē-
ri
Augš. + apakš-
karsēšana
3
190 - 210
1)
20 - 35
Ruletes Augš. + apakš-
karsēšana
3
180 - 200
1)
10 - 20
Drumstalu maize
(sausa)
Ventilatora karsē-
šana
3 150 - 160 20 - 40
progress 17