User manual

Lihalaji Määrä Uunin toi-
minto
Kannatinta-
so
Lämpötila °C Aika (min)
Jäniksenkoi-
vet / -selkä
1 kg:aan
saakka
Ylä + alaläm-
pö
1
230
1)
30 - 40
Kauriin-/hir-
venselkä
1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-
pö
1 210 - 220 35 - 40
Kauriin-/hir-
venreisi
1,5 - 2 kg Ylä + alaläm-
pö
1 180 - 200 60 - 90
1) Esikuumenna uuni.
Lintupaisti
Lihalaji Määrä Uunin toi-
minto
Kannatinta-
so
Lämpötila °C Aika (min)
Linnunliha pa-
loina
200 - 250 g /
kpl
Gratinointi 1 200 - 220 30 - 50
Broilerinpuolik-
kaat
400 - 500 g /
kpl
Gratinointi 1 190 - 210 35 - 50
Broileri, kana 1 - 1,5 kg Gratinointi 1 190 - 210 50 - 70
Ankka 1,5 - 2 kg Gratinointi 1 180 - 200 80 - 100
Hanhi 3,5 - 5 kg Gratinointi 1 160 - 180 120 - 180
Kalkkuna 2,5 - 3,5 kg Gratinointi 1 160 - 180 120 - 150
Kalkkuna 4 - 6 kg Gratinointi 1 140 - 160 150 - 240
Kala (haudutettu)
Lihalaji Määrä Uunin toi-
minto
Kannatinta-
so
Lämpötila °C Aika (min)
Kokonainen
kala
1 - 1,5 kg Ylä + alaläm-
pö
1 210 - 220 40 - 60
Grilli
Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella.
Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle
kannatintasolle.
Laita uunipannu aina ensimmäiselle kanna-
tintasolle rasvan keräämiseksi.
Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja.
Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia
grillitoiminnolla.
Huomio Grillauksen aikana uunin
luukun on aina oltava kiinni.
Grilli
Grillattava ruo-
ka
Kannatintaso Lämpötila
Aika (min)
1. puoli 2. puoli
Paahtopaisti 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Naudanfilee 3 230 20 - 30 20 - 30
Porsaan selkä-
paisti
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Vasikan selkä-
paisti
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lampaan selkä-
paisti
3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
Kokonainen kala,
500 - 1000 g
3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
Maksigrilli
22 progress