User manual
Pizzatoiminto
Leivonnaisen laatu Kannatintaso Lämpötila °C Aika (min)
Pizza (ohut)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (erilaisilla täytteil-
lä)
2 180 - 200 20 - 30
Piiras 1 180 - 200 40 - 55
Pinaattipiiras 1 160 - 180 45 - 60
Kinkkupiiras 1 170 - 190 45 - 55
Sveitsiläinen juustopii-
rakka
1 170 - 190 45 - 55
Omenakakku, kuorru-
tettu
1 150 - 170 50 - 60
Vihannespiiras 1 160 - 180 50 - 60
Kohottamaton leipä
2
230 - 250
1)
10 - 20
Voitaikinapohjainen pii-
ras
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (saksa-
lainen pizzatyyppinen
ruoka)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroggen (venäläinen
umpeen leivottu pizza,
calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Esikuumenna uuni.
2) Uunipannussa.
Matalalämpö
Käytä tätä toimintoa vähärasvaisten ja me-
hukkaiden liha- ja kalapalojen valmistami-
seen käyttämällä korkeintaan 65 °C paisto-
lämpömittarin lämpötilaa. Matalalämpö ei
sovi lihapatojen tai rasvaisen porsaanpaistin
valmistamiseen. Voit käyttää paistolämpö-
mittaria lihan oikean sisälämpötilan varmis-
tamiseen (ks. taulukko Paistolämpömittari).
Ensimmäisten 10 minuutin aikana voit aset-
taa uunin lämpötilan välille 80 °C - 150 °C.
Oletusarvo on 90 °C. Kun lämpötila on ase-
tettu, uuni jatkaa toimintaa 80 °C. Älä käytä
automaattista matalalämpötoimintoa kanan
valmistamiseen.
Älä peitä keittoastiaa kannella tätä toi-
mintoa käytettäessä.
1. Paista lihaa pannussa keittotasolla erit-
täin korkealla tehotasolla 1-2 minuutin
ajan kummaltakin puolelta.
2.
Aseta liha kuumassa uunipannussa uu-
nin ritilän päälle.
3.
Aseta paistolämpömittari lihaan.
4.
Valitse Matalalämpö-toiminto ja aseta
oikea sisälämpötila.
Kypsennettävä
ruoka
Paino (g) Kannatintaso Lämpötila °C Aika (min)
Paahtopaisti 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Naudanfilee 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Vasikanpaisti 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Pihvit 200 - 300 3 120 20 - 40
Lihan paistaminen
• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uu-
nivuokia (lue valmistajan ohjeet).
• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan
uunipannulle tai paistoritilän päälle, jonka
alla on uunipannu (mikäli varusteena).
20 progress