User manual
Ak používate túto funkciu, vždy pripra-
vujte pokrmy bez pokrievky.
1.
Mäso prudko opečte na panvici na var-
nom paneli pri vysokej teplote asi 1 až
2 minúty zo všetkých strán.
2.
Mäso vložte do horúceho pekáča a
vložte ho do rúry na drôtený rošt.
3. Do mäsa zastrčte teplotnú sondu.
4. Zvoľte funkciu Pomalé pečenie a na-
stavte správnu koncovú vnútornú teplo-
tu.
Pokrm na peče-
nie
Hmotnosť (g) Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
Hovädzie pečené 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Hovädzie filé 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Pečené teľacie 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Steaky 200 - 300 3 120 20 - 40
Pečenie mäsa
•Na pečenie používajte teplovzdorný riad
určený do rúry (pozrite si pokyny od vý-
robcu).
•Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v
hlbokom pekáči alebo na drôtenom rošte
umiestnenom nad hlbokým pekáčom (ak
je k dispozícii).
• Chudé mäso pečte v pekáči s pokriev-
kou. Takto zostane mäso šťavnatejšie.
• Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhnednúť
alebo získať kôrku, možno piecť v pekáči
bez pokrievky.
• V rúre odporúčame piecť mäso a ryby s
hmotnosťou aspoň 1 kg.
• Aby ste zabránili pripáleniu štiav alebo tu-
ku, prilejte do hlbokého pekáča trochu
vody.
•Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 doby
pečenia podľa potreby obráťte.
•Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu nie-
koľkokrát podlejte počas pečenia vlast-
nou šťavou. Výsledok pečenia sa tým
zlepší.
•Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút
pred ukončením pečenia a využiť tak zvy-
škové teplo.
Pečenie s Turbo grilom
Hovädzie mäso
Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry
Úroveň v rú-
re
Teplota °C Čas (min.)
Dusené mäso v
pekáči
1 – 1,5 kg
Tradičné pe-
čenie
1 230 120 - 150
Pečené hovädzie
alebo hovädzie fi-
lé: neprepečené
na cm hrúbky Turbo gril 1
190 - 200
1)
5 - 6
Pečené hovädzie
alebo hovädzie fi-
lé: stredne prepe-
čené
na cm hrúbky Turbo gril 1
180 - 190
1)
6 - 8
Pečené hovädzie
alebo hovädzie fi-
lé: prepečené
na cm hrúbky Turbo gril 1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Rúru predhrejte.
Bravčové
progress 21