User manual

Druh pečiva
Teplovzdušné pečenie
Teplota (°C) Čas (min.)Úroveň v rúre
2 úrovne v rúre 3 úrovne v rúre
Bielkové sušien-
ky/snehové pu-
sinky
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Mandľové sušien-
ky
1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Sušienky z kysnu-
tého cesta
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Pečivo z lístkové-
ho cesta
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Pečivo 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes/malé
koláčiky (20 ks/
plech)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1) Rúru predhrejte.
Pizza
Druh pečenia Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)
Pizza (tenká)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (s bohatým oblo-
žením)
2 180 - 200 20 - 30
Švajčiarske pečivo Wä-
he
1 180 - 200 40 - 55
Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60
Slaný lotrinský koláč 1 170 - 190 45 - 55
Švajčiarska torta 1 170 - 190 45 - 55
Jablkový koláč, oblo-
žený
1 150 - 170 50 - 60
Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60
Nízky nekysnutý chlieb
2
230 - 250
1)
10 - 20
Koláč z lístkového ce-
sta
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (jedlo
podobné pizze z Alsa-
ska)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Pirohy (ruská verzia
calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Rúru predhrejte.
2) Použite hlboký pekáč.
Pomalé pečenie
Pomocou tejto funkcie pripravíte chudé,
jemné kúsky mäsa a rýb s vnútornou teplo-
tou maximálne 65 °C. Funkcia pomalého
pečenia nie je vhodná na pokrmy ako je na-
príklad ragú alebo tučné pečené bravčové.
Pomocou teplotnej sondy môžete zabezpe-
čiť správnu vnútornú teplotu mäsa (pozrite
si tabuľku pre teplotnú sondu).
Počas prvých 10 minút môžete nastaviť te-
plotu rúry v rozsahu od 80 °C do 150 °C.
Predvolená teplota je 90 °C. Po nastavení
teploty bude rúra ďalej piecť pri 80 °C. Pri
príprave hydiny nepoužívajte funkciu auto-
matického pomalého pečenia.
20 progress