User manual

Steke- og grilltabell
KAKER
TYPE MA-
TRETT
Over- og un-
dervarme
Steking med
varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Notater
Høyde
Temp.
[°C]
Høyde
Temp.
[°C]
Røredeig 2 170 2 (1 og
3)
165 45-60 I kakeform
Mørdeig 2 170 2 (1 og
3)
160 24-34 I kakeform
Ostekake med
kjernemelk
1 170 2 165 60-80 I kakeform 26 cm
Eplekake (eple-
pai)
1 170 2 (1 og
3)
160 100-120 2 kakeformer på 20 cm på
rist
Strudel 2 175 2 150 60-80 På stekebrett
Syltetøyterte 2 170 2 (1 og
3)
160 30-40 I kakeform 26 cm
Fruktkake 2 170 2 155 60-70 I kakeform 26 cm
Sukkerbrød 2 170 2 160 35-45 I kakeform 26 cm
Julekake/frukt-
kake
2 170 2 160 50-60 I kakeform 20 cm
Formkake 2 170 2 165 50-60
I brødform
1)
Småkaker 3 170 3 (1 og
3)
165 20-30 På flatt stekebrett
Kjeks 3 150 3 (1 og
3)
140 20-30
På flatt stekebrett
1)
Marengs 3 100 3 115 90-120 På flatt stekebrett
Boller 3 190 3 180 15-20
På flatt stekebrett
1)
Vannbakkels 3 190 3 (1 og
3)
180 25-35
På flatt stekebrett
1)
Terter 3 180 2 170 45-70 I kakeform 20 cm
Victoriasand-
wich
1 eller
2
180 2 170 40-55 Venstre + høyre i kakeform
20 cm
1) Forvarmes i 10 minutter.
BRØD OG PIZZA
TYPE MA-
TRETT
Over- og un-
dervarme
Steking med
varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Notater
Høyde
Temp.
[°C]
Høyde
Temp.
[°C]
Loff 1 190 1 195 60-70
1-2 stykker á 500 gr
1)
Rugbrød 1 190 1 190 30-45 I brødform
Rundstykker 2 190 2 (1 og
3)
180 25-40 6-8 rundstykker på steke-
brett
1)
Pizza 1 190 1 190 20-30
I dyp langpanne
1)
Scones 3 200 2 190 10~20
På flatt stekebrett
1)
1) Forvarmes i 10 minutter.
28 progress