User manual

Informatietoon regeltoets
U kunt de oven zodanig instellen dat er altijd
een signaal wordt weergegeven wanneer u
op een toets drukt.
Deze functie kan alleen geactiveerd wanneer
de oven is uitgeschakeld.
1.
Houd de toetsen
en ' ' ongeveer 3
seconden tegelijkertijd ingedrukt. Het sig-
naal klinkt één keer.
Geluidssignaal voor de bediening van de
toetsen uitschakelen:
1. Als de oven is ingeschakeld, drukt u op
de toets
om de oven uit te schakelen.
2.
Houd de toetsen
en ' ' ongeveer 3
seconden tegelijkertijd ingedrukt. Het
elektronische signaal klinkt één keer.
Foutcodes
Het elektronische programmageheugen
voert voortdurend een systeemdiagnose uit.
Wanneer bepaalde parameters niet kloppen,
worden de betreffende functies uitgescha-
keld en wordt de bijbehorende foutcode
weergegeven op het display.
Raadpleeg voor meer informatie het hoofd-
stuk 'Wat te doen als..'.
Tips en bereidingstabellen
Bakken:
Voor gebak is meestal een gemiddelde tem-
peratuur nodig (150 °C-200 °C).
U moet de oven dan ongeveer 10 minuten
voorverwarmen.
Doe de ovendeur niet open voordat drie-
kwart van de baktijd is verstreken.
Bak kruimeldeeg in een springvorm of op een
bakblik tot tweederde van de baktijd. Vervol-
gens kunt u het garneren en afbakken.
De verdere baktijd hangt af van de soort en
hoeveelheid garnering of vulling.
Biscuitdeeg moet moeilijk van de lepel lopen.
Door te vloeibaar deeg zou de baktijd onno-
dig langer duren.
Als er twee bakplaten met gebak tegelijkertijd
in de oven worden geplaatst, moet er tussen
de bakplaten één niveau worden vrijgelaten.
Als er twee bakplaten met gebak tegelijkertijd
in de oven worden geplaatst, moeten deze
na ongeveer tweederde van de baktijd wor-
den omgewisseld en omgedraaid.
Braden:
Neem geen braadstukken die minder wegen
dan 1 kg.
Kleinere stukken kunnen tijdens het braden
uitdrogen.
Donker vlees, dat van buiten goed gebraden
maar van binnen roze tot rood moet blijven,
moet bij een hogere temperatuur (200
°C-250 °C) worden gebraden.
Licht vlees, gevogelte en vis hebben daaren-
tegen een lagere temperatuur (150 °C-175
°C) nodig.
Doe bij een korte bereidingstijd de ingrediën-
ten voor de saus of jus direct aan het begin
in de braadpan.
In andere gevallen worden ze het laatste half-
uur toegevoegd.
U kunt controleren of het vlees gaar is met
behulp van een lepel: als het vlees niet kan
worden ingedrukt, is het gaar.
Rosbief en ossenhaas, die van binnen roze
moeten blijven, moeten op een hogere tem-
peratuur en in kortere tijd worden gebraden.
progress 13