User manual

σετε εμπειρία για την προετοιμασία των
ίδιων φαγητών στο μέλλον.
Θα είστε σε θέση να μεταβάλλετε τις τιμές
που παρέχονται στους πίνακες με βάση την
εμπειρία σας.
Πίνακας μαγειρέματος και ψησίματος
ΚΕΪΚ
ΕΙΔΟΣ ΠΙΑΤΟΥ
Συμβατικό ψήσι‐
μο
Ψήσιμο με αντι‐
στάσεις και αέρα
Χρόνος
ψησίματος
[λεπτά]
Σημειώσεις
Επίπε‐
δο
Θερμ.
[°C]
Επίπε‐
δο
Θερμ.
[°C]
Αφράτα κέικ 2 170 2 (1 και
3)
165 45-60 Σε φόρμα για κέικ
Ζύμη για κου‐
ραμπιέδες
2 170 2 (1 και
3)
160 24-34 Σε φόρμα για κέικ
Τσιζ κέικ βουτύ‐
ρου
1 170 2 165 60-80 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Μηλόπιτα 1 170 2 αρι‐
στερά +
δεξιά
160 100-120 2 φόρμες για κέικ των 20
εκ. στη σχάρα του φούρ‐
νου
Στρούντελ 2 175 2 150 60-80 Σε ταψί
Πάστα φλόρα 2 170 2 αρι‐
στερά +
δεξιά
160 30-40 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Κέικ φρούτων 2 170 2 155 60-70 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Παντεσπάνι
(Παντεσπάνι
χωρίς λιπαρά)
2 170 2 160 35-45 Σε φόρμα για κέικ των 26
εκ.
Χριστουγεννιά‐
τικο κέικ/Κέικ με
φρούτα
2 170 2 160 50-60 Σε φόρμα για κέικ των 20
εκ.
Τάρτα με δαμά‐
σκηνα
2 170 2 165 50-60
Σε δίσκο
1)
Μικρά κέικ 3 170 3 (1 και
3)
165 20-30 Σε επίπεδο δίσκο ψησίμα‐
τος
Μπισκότα 3 150 3 (1 και
3)
140 20-30 Σε επίπεδο δίσκο ψησίμα‐
τος
1)
Μαρέγκες 3 100 3 115 90-120 Σε επίπεδο δίσκο ψησίμα‐
τος
Τσουρεκάκια 3 190 3 180 15-20 Σε επίπεδο δίσκο ψησίμα‐
τος
1)
Σου 3 190 3 (1 και
3)
180 25-35 Σε επίπεδο δίσκο ψησίμα‐
τος
1)
Τάρτες 3 180 2 170 45-70 Σε φόρμα για κέικ των 20
εκ.
Κέικ "σάντουιτς" 1 ή 2 180 2 170 40-55 Αριστερά + δεξιά σε φόρμα
για κέικ των 20 εκ.
1) Προθερμάνετε για 10 λεπτά.
progress 15