User manual

TIP DE MÂN-
CARE
Gătit convenţio-
nal
Gătitul forţat cu
ventilator
Durate de
gătire
[min]
Note
Nivel
Temp
[°C]
Nivel
Temp
[°C]
Viţel 2 190 2 175 90-120 Pe raftul cuptorului şi în tava
de prăjire adâncă
Friptură de vită
englezească în
sânge
2 210 2 200 44-50 Pe raftul cuptorului şi în tava
de prăjire adâncă
Friptură de vită
englezească
gătită mediu
2 210 2 200 51-55 Pe raftul cuptorului şi în tava
de prăjire adâncă
Friptură de vită
englezească, bi-
ne făcută
2 210 2 200 55-60 Pe raftul cuptorului şi în tava
de prăjire adâncă
Ceafă de porc 2 180 2 170 120-150 În tava de prăjire adâncă
Picior de porc 2 180 2 160 100-120 2 bucăţi în tava de prăjire
adâncă
Miel 2 190 2 190 110-130 Pulpă
Pui 2 200 2 200 70-85 Totul este pus în tava de
prăjire adâncă
Curcan 1 180 1 160 210-240 Totul este pus în tava de
prăjire adâncă
Raţă 2 175 2 160 120-150 Totul este pus în tava de
prăjire adâncă
Gâscă 1 175 1 160 150-200 Totul este pus în tava de
prăjire adâncă
Iepure de casă 2 190 2 175 60-80 Tăiat în bucăţi
Iepure de câmp 2 190 2 175 150-200 Tăiat în bucăţi
Fazan 2 190 2 175 90-120 Totul este pus în tava de
prăjire adâncă
PEŞTE
TIP DE MÂN-
CARE
Gătit convenţio-
nal
Gătitul forţat cu
ventilator
Durate de
gătire
[min]
Note
Nivel
Temp
[°C]
Nivel
Temp
[°C]
Păstrăv/Doradă 2 190 2 (1 şi 3)
2 (1 şi 3)
175 40-55 3-4 peşti
Ton/Somon 2 190 2 (1 şi 3) 175 35-60 4-6 fileuri
Frigerea la grătar
Timpii nu includ preîncălzirea.
Cuptorul gol trebuie preîncălzit întot-
deauna timp de 10 minute.
Cantitate Frigerea la grătar Durate de coacere în
minute
TIP DE MÂNCARE Bucăţi g
nivel
Temp.
(°C)
Prima par-
te
A doua
parte
File bucăţi 4 800 3 250 12-15 12-14
16 progress